Doppelgänger sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 3 de sus 13 platos son sin huevo (23 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Guanche Masala, Sorbete de apio picante y Molleja en la ruta del bacalao. En 3 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 3 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 3 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 10 platos llevan huevo, entre ellos Udón al ajillo, Gamba y pollo a media noche, Híbrido, Coliflor quemada (¿carne o pescado?), Morocco Pie, Birriollito y 4 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.