Doña Francisquita sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 12 de sus 55 principales son sin lactosa (22 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Pan y aceite de oliva virgen extra, Mejillones hechos en escabeche, Boqueroncillos en vinagre, aceite de oliva virgen y tomate natural, Patatas con alioli, Pastela de pollo andalusí con almendra, miel y pollo, Gazpacho Andaluz, Patatas Bravas, Tapa Pincho especiado moruno y 8 más.

Según su carta oficial, hay 16 platos sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas con alioli, sin leche ni aviso de trazas; Patatas Bravas, sin leche ni aviso de trazas; Patatas fritas con bacon y queso, lleva leche.

Según su carta, 45 platos llevan leche, entre ellos Queso en aceite de oliva virgen, Pan de ajos, Nachos con queso gratinado y carne boloñesa, Nachos con guacamole, Patatas fritas con bacon y queso, Tapa Pincho de tortilla y 39 más. En 16 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.