Carta oficial de alérgenos
Dogma sin marisco
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Dogma es sin marisco. Sin crustáceos ni moluscos.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Dogma0%
0 de 12 principales son sin marisco
- 0 sin aviso de trazas
- 25 sin aclarar
Sin marisco según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin marisco sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 25 platos
Principales10
- Dogma's menu
- Timbal de solomillo de salmon con verduras
- Canelon de pato con crema de parmesano
- Pulpo a la brasa con revolcona
- Risotto de carrillera confitada
- Rape asado a la parrilla de carbón con ajetes frescos
- Nuestro bacalao con purrusalda
- Chuleton del mar 2 pax
- Centro de solomillo a la parrilla con guarnición
- Costilla de vaca braseada en parrilla con parmentier de patata y puré de boniato (1kg. Aprox.)
Entrantes11
- Cecina con queso de cabra y pistacho
- Huevos divorciados, espuma de patata violeta y trufa
- Sardinillas rellenas con queso de cabra, pak choi y chutney de tomate
- Stracciatella de burrata y tomate dulce
- Lingote de pate de pintada
- Croquetas de leche fresca y jamon iberico 5 und
- Tomate de temporada elegido con ventresca
- Tortilla vaga de bacalao
- Ensaladilla rusa con atun escabechado
- Tartar de solomillo con mucho punch and joy
- Tartar de atún con chutney de mango
Postres4
- Brownie de chocolate
- Canutillos de hojaldre rellenos con crema al bourbon
- Natillas El Pradal con nueces caramelizadas
- Tarta templada de queso con helado
3 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.
Ver la carta sin marisco de Dogma en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin marisco en Dogma?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Dogma es sin marisco.
¿Dogma es apto para alérgicos al marisco?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin marisco ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Dogma llevan marisco?
Según su carta, 3 platos llevan marisco, entre ellos Croquetas de leche fresca y carabineros 5 und, Calamar de potera a nuestra parrilla y Caldero de arroz marinero. En 25 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Dogma?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Dogma en España
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