Carta oficial de alérgenos
Dogma sin frutos secos
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Dogma es sin frutos secos. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Dogma0%
0 de 12 principales son sin frutos secos
- 0 sin aviso de trazas
- 22 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin frutos secos sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 22 platos
Principales11
- Dogma's menu
- Timbal de solomillo de salmon con verduras
- Canelon de pato con crema de parmesano
- Pulpo a la brasa con revolcona
- Calamar de potera a nuestra parrilla
- Caldero de arroz marinero
- Risotto de carrillera confitada
- Rape asado a la parrilla de carbón con ajetes frescos
- Nuestro bacalao con purrusalda
- Chuleton del mar 2 pax
- Centro de solomillo a la parrilla con guarnición
Entrantes10
- Croquetas de leche fresca y carabineros 5 und
- Huevos divorciados, espuma de patata violeta y trufa
- Sardinillas rellenas con queso de cabra, pak choi y chutney de tomate
- Stracciatella de burrata y tomate dulce
- Lingote de pate de pintada
- Croquetas de leche fresca y jamon iberico 5 und
- Tomate de temporada elegido con ventresca
- Tortilla vaga de bacalao
- Ensaladilla rusa con atun escabechado
- Tartar de solomillo con mucho punch and joy
Postres1
- Brownie de chocolate
6 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de Dogma en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en Dogma?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Dogma es sin frutos secos.
¿Dogma es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Dogma llevan frutos secos?
Según su carta, 6 platos llevan frutos secos, entre ellos Cecina con queso de cabra y pistacho, Tartar de atún con chutney de mango, Costilla de vaca braseada en parrilla con parmentier de patata y puré de boniato (1kg. Aprox.), Canutillos de hojaldre rellenos con crema al bourbon, Natillas El Pradal con nueces caramelizadas y Tarta templada de queso con helado. En 22 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Dogma?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Dogma en España
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