Debarros sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 9 de sus 11 principales son sin soja (82 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Bacalao frito en témpura, Calamares a la romana, Pata de pulpo XL a la plancha con parmentier de patata, Hamburguesa ibérica, Solomillo de ibérico a la plancha, Lagartito ibérico a la plancha con salsa, Cachopo con patatas gajo y pimientos de padrón, Codillos en salsa al estilo debarros con patatas panaderas y 3 más. En 11 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 11 platos sin soja ni aviso de trazas. En 11 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 2 platos llevan soja, entre ellos Tataky de atún con verduritas en salsa agridulce y Suprema de salmón en salsa teriyaki con guarnición de arroz. En 11 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.