Carta oficial de alérgenos

Dando la Brasa sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Dando la Brasa es sin frutos secos. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Dando la Brasa

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0 de 13 principales son sin frutos secos

  • 0 sin aviso de trazas
  • 35 sin aclarar

Sin frutos secos según su carta

Según su carta, no hay ningún plato sin frutos secos sin trazas.

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 35 platos

Principales12

  • Pez mantekilla, marinado en miso
  • Anticucho de pulpo, pure de boniato y trigueros a la llama
  • Corvina al papillot, en hoja de plátano
  • Vieiras a la brasa, con mini mazorcas, quinoas y green curry
  • Bol de arroz jazmín
  • Takitos de bondiola de cerdo pibil
  • Classic! Ojo de bife, con tximitxurri y tubérculos
  • Picaña de vaca vieja a la brasa con piperrada Nikkei
  • Hamburguesa de bife, huevito y trufa
  • Corderito lechal, apionabo + fresh spring roll
  • Magret de pato a la brasa
  • Solomillo de vaca vieja curada en casa

Entrantes20

  • Jamón de Vaca Vieja, tumaka tatemado y AOVE
  • Edamames a la brasa y trufa
  • Nuestras “Bravas”
  • Totopos! Espuma de trufa, salsa chipotle y ali-oli de berenjena kemada
  • Kesadiyas de flor de calabaza y huitlacoche + chipotle
  • Sincronizadas de cecina y muzzarella ahumada + pico de gallo
  • Nuggets de Pato con puré de boniato y ali-oli de berenjena kemada
  • Cesta de pan
  • Steak Tartar PampaStyle de picaña
  • Cebitxe Nikkei!: Atún rojo, vinagreta de shiso y salicornia
  • Ensalada Cesarito
  • Cebitxe de Corvina con leche de tigre de ají amarillo
  • Alcachofas a la brasa, gel de awakate con yemita y charqui
  • Croquetas de casa de cecina y choclo
  • Mollejitas de Corazón! de ternera a la brasa con tximitxurri
  • Setas de Cardo a la llama con espuma de trufa huevito y charqui crujiente
  • Buñuelitos de espinacas y pak choy con provolone y tonkatsu
  • Show de Empanadas!
  • Verduritas Parrilla!
  • Ñokis de papa y yuka con green curry y guisantes baby

Postres3

  • Choclo helado
  • Crembrulé de zapallo & ginger
  • Alfajor Caserito de maicena y membrillo

6 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin frutos secos de Dando la Brasa en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin frutos secos en Dando la Brasa?

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Dando la Brasa es sin frutos secos.

¿Dando la Brasa es apto para alérgicos a los frutos secos?

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Dando la Brasa llevan frutos secos?

Según su carta, 6 platos llevan frutos secos, entre ellos Tiradito de Salmón marinado en casa, Yakitori de atún rojo con cebollitas y arroz jazmín, Tarta de queso + dulce de leche & sal maldon, Volcán de txocolatl y helado de mate cocido, Latin Torrija! y Mix de heladitos de Gelatti-Gelatti y pan de ángel. En 35 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Dando la Brasa?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

Dónde comer sin frutos secos por ciudad

Todos los restaurantes con opciones sin frutos secos en cada ciudad, no solo Dando la Brasa.

2 locales de Dando la Brasa en España

Por ciudad. Toca una para ver sus locales en el mapa y la carta con tu perfil.