Cueva Restaurante Los Poinos sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 18 de sus 30 principales son sin lactosa (60 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Garbanzo caldoso con bacalao, Cecina de vaca, Lengua de vaca curada, Garbanzos fritos con gambas, Puerros de Fresno a la plancha con piñones tostados y vinagreta de caramelo, Tortilla guisada, Plato de patatas fritas, Ensalada de tomate de temporada y 11 más. En 18 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 19 platos sin leche ni aviso de trazas. En 18 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 24 platos llevan leche, entre ellos Caramelos de queso, Cecina de vaca marinada en aceite con hígado de pato, Tosta de cecina, queso y ronchitos, Embutidos de León, Mis quesos favoritos, Carpaccio de carne roja con helado de aceite y 18 más. En 4 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.