Coctelería Vermutería VARONE sin pescado

Según su carta oficial de alérgenos, 15 de sus 26 platos son sin pescado (58 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Taco de cochinita Pibil, Tapa de ensaladilla Varone, Tosta de Quesos Fundidos, Tosta de Jamón, Tapa de Queso de Oveja zamorano Añejo, Tosta de morcilla, Pulled Pork, Pulga de jamón ibérico con tomate y AOVE. y 7 más. En 15 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 15 platos sin pescado ni aviso de trazas. En 15 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 6 platos llevan pescado, entre ellos Sardina Ahumada Herpac, Anchoa del Cantábrico+, Matrimonio, Pastel de Pulpo, Salmón Ahumado y Ración de anchoas de santoña 00. En 5 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.