Carta oficial de alérgenos
ChiBarri sin lactosa
11 de sus 21 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Ostra del Delta de l'Ebre (UNITAT), Vieira petita Planxa (Unitat), Paté de Campanya "Silver Hill". Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de ChiBarri52%
11 de 21 principales son sin lactosa
- 11 sin aviso de trazas
- 6 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales11
- Vieira petita Planxa (Unitat)
- Paté de Campanya "Silver Hill"
- Llom de Tonyina Balfegó marinat amb tofu de mostassa
- Cigrons saltejats amb Sepietes de Costa
- Pa amb tomàquet
- Anxova del Cantàbric "00" (Filet)
- Amanida de Cabdells amb Ventresca de Tonyina i ceba tendra
- Ous Ferrats amb Patates i Xistorra
- Ous Ferrats amb Patates i Espatlla ibèrica
- Ous Ferrats amb vel de Cansalada i Caviar Imperial Baeri (10 grs)
- Salmó soasado amb ponzu i maionesa de wasabi
Entrantes1
- Ostra del Delta de l'Ebre (UNITAT)
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 6 platos
Principales5
- Ceps a la planxa amb cansalada
- Xistorra amb mel
- Torrezno de soria (unitat)
- Filet al sake i soja amb timbal d'albergínia miso
- Pluma Ibèrica amb Pebrots del Padrón
Postres1
- Arròs amb llet estil Thaï
12 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de ChiBarri en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en ChiBarri?
Según su carta oficial de alérgenos, 11 de sus 21 principales son sin lactosa (52 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Ostra del Delta de l'Ebre (UNITAT), Vieira petita Planxa (Unitat), Paté de Campanya "Silver Hill", Llom de Tonyina Balfegó marinat amb tofu de mostassa, Cigrons saltejats amb Sepietes de Costa, Pa amb tomàquet, Anxova del Cantàbric "00" (Filet), Amanida de Cabdells amb Ventresca de Tonyina i ceba tendra y 4 más.
¿ChiBarri es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 12 platos sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de ChiBarri llevan leche?
Según su carta, 12 platos llevan leche, entre ellos Barreta Energètica, Coca d'anxova i mantega al pebre rosa, Assortiment de Formatges, Burrata amb Tomàquets Cherry semi secs i pesto, Burrata amb anxoves del Cantàbric, Ous a baixa temperatura amb parmentier de patata i Formatge y 6 más. En 6 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de ChiBarri?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de ChiBarri en España
Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.