Carta oficial de alérgenos
Cata de Catacroquet sin soja
12 de sus 23 principales son sin soja según su carta oficial de alérgenos, como Anchovy gilda, Cantabrian anchovy "00" on toast with homemade smoked butter, Bravas with rosemary aioli and chorizo powder.
Ver la carta oficial de Cata de CatacroquetCarta en revisión. Cata de Catacroquet cambió su carta de alérgenos el 31 de octubre de 2026 y la estamos revisando. Hasta entonces ves la versión anterior: confírmalo en el local antes de pedir.
52%
12 de 23 principales son sin soja
- 12 sin aviso de trazas
- 8 sin aclarar
Sin soja según su carta
Su carta no declara ningún plato sin soja, pero hay platos en los que no marca soja: los tienes justo debajo.
Su carta no marca soja
Marca los alérgenos de estos platos y no marca soja. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales12
- Anchovy gilda
- Cantabrian anchovy "00" on toast with homemade smoked butter
- "Russian salad" (ensaladilla rusa) with king prawns
- Green beans, asparagus, spinach and pistachio salad
- Scrambled bio eggs with truffle and italian salamino
- "Cod churros"
- Crispy shrimp taco with tiger´s milk
- Andalusian-style squid with citrus mayonnaise
- Rice with scallops, cuttlefish and red mullet
- Madrid-style tripe with cuttlefish
- Quesadillas with Cuban style "ropavieja" (2 units)
- Roast lamb ("ternasco") with potatoes
Entrantes1
- Bravas with rosemary aioli and chorizo powder
Postres4
- Nutella croquette with hazelnut ice cream
- Carrot cake croquette with vanilla ice cream
- Cheesecake with homemade strawberry jam
- Flan
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 8 platos
Principales8
- With truffled eggs
- With Cabrales cheese and candied pears
- With gambas
- With baby squid in its ink
- With pigglet cheeks
- With iberian acorn-fed ham
- With curry chicken and coconut milk
- "Torrezno" chips
4 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin soja de Cata de Catacroquet en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin soja en Cata de Catacroquet?
Según su carta oficial de alérgenos, 12 de sus 23 principales son sin soja (52 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Anchovy gilda, Cantabrian anchovy "00" on toast with homemade smoked butter, Bravas with rosemary aioli and chorizo powder, "Russian salad" (ensaladilla rusa) with king prawns, Green beans, asparagus, spinach and pistachio salad, Scrambled bio eggs with truffle and italian salamino, "Cod churros", Crispy shrimp taco with tiger´s milk y 9 más. En 17 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Cata de Catacroquet es apto para alérgicos a la soja?
Según su carta oficial, hay 17 platos sin soja ni aviso de trazas. En 17 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Cata de Catacroquet llevan soja?
Según su carta, 4 platos llevan soja, entre ellos Burrata with tomatoes confit in soy sauce and basil, Tuna tartare, "ajoblanco" emulsion and crispy black rice, Picanha tartare brioche (2 units) y Homemade burger made with aged Pyrenees beef rib and provolone in an organic brioche bun. En 8 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Cata de Catacroquet?
Cata de Catacroquet cambió su carta de alérgenos el 31 de octubre de 2026 y la estamos revisando: hasta entonces ves la versión anterior.
1 local de Cata de Catacroquet en España
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