Casa de Chen sin marisco

Según su carta oficial de alérgenos, 16 de sus 78 principales son sin marisco (21 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: 64.Pato a la naranja, 1.Ensalada china, 5.Rollo de primavera, 6.Wan-Tun frito, 7.Rollitos vietnamitas, 8.Pan chino, 13a.sopa de pollo con chapiniones, 12a.sopa de pollo com fideo y 19 más. En 27 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 27 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 27 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 61 platos llevan marisco, entre ellos 63.pato pekin, 56.pato con bambu y setas, 54.cerdo asado cha shao, 55.costilla de cerdo asado, 57.pato asado estilo cantones1/4, 58.pato asado estilo cantones1/2 y 55 más. En 7 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.