Carta oficial de alérgenos
Carús Casa de comidas sin lactosa
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Carús Casa de comidas es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Carús Casa de comidas0%
0 de 41 principales son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 65 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 65 platos
Principales33
- Tomate preparado
- Tomate preparado, con ventresca
- Espárragos blancos de Navarra con mayonesa o vinagreta
- Parrillada de verduras
- Lechuga Batavia con ventresca
- Ensalada de perdiz en escabeche La Perezosa
- Vaso de gazpacho
- Huevos estrapallaos con jamón
- Huevos estrapallaos con callos
- Tortilla de patatas
- Tortilla de patatas, gulas y gambas
- Tortilla de patatas con picadillo de chorizo
- Tortilla de patatas con compango de la fabada
- Tortilla de merluza o pixín, sin patatas
- Fabada
- Verdinas con almejas
- Verdinas con andarica (nécora, en temporada)
- Pote asturiano (en temporada)
- Cuchara del día
- Fritos de pixín
- Bacalao a la parrilla El Barquero
- Calamares en su tinta
- Sapito
- Rodaballo
- Rodaballo cola
- Pescado del día
- Bogavante con huevos fritos y patatas fritas
- Solomillo de carne roja con hueso
- Chuletón Bruno 1 Kg con tuétano
- Chuletón de carne roja (1 Kg)
- Chuletón de carne roja (1/2 Kg)
- Pitu caleya
- Carne gobernada al estilo Oviedo
Entrantes21
- Ensaladilla rusa
- Pulpo a la brasa con puré de patatas y pimentón
- Zamburiñas a la plancha (6 unidades)
- Hígado al ajillo picante
- Callos a la madrileña
- Chistorra de Arbizu
- Chorizo a la sidra
- Sardina ahumada con tomate rallado
- Torreznos con pimientos de padrón
- Oreja frita
- Pimientos de padrón
- Lata de anchoas de Dani de Laredo
- Plato de jamón ibérico
- Cecina
- Gambas de Huelva cocidas o a la plancha
- Gambón con mayonesa casera
- Almejas con salsa de la casa
- Salmón ahumado con huevos y alcaparras
- Alcachofas confitadas con papada ibérica (4 unidades)
- Crema de andarica (nécora, en temporada)
- Sopa de marisco
Acompañamientos7
- Patatas fritas
- Patata panadera
- Pimientos del padrón
- Pimientos asados
- Tuétano
- Mayonesa de la casa
- Ensalada L.T.C.
Postres4
- Carbayón
- Tocinillo de cielo
- Helados artesanos Cesal
- Coronel sorbete de limón al cava o al vodka
17 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Carús Casa de comidas en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Carús Casa de comidas?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Carús Casa de comidas es sin lactosa.
¿Carús Casa de comidas es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Carús Casa de comidas llevan leche?
Según su carta: Patatas al cabrales, lleva leche; Patatas fritas, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de Carús Casa de comidas llevan leche?
Según su carta, 17 platos llevan leche, entre ellos Boletus a la crema, Croquetas de jamón, Croquetas de cecina, con puerro y queso de cabra, Patatas al cabrales, Tomate preparado con burrata, rúcula y aceite de albahaca, Tabla de quesos asturianos y 11 más. En 65 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Carús Casa de comidas?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Carús Casa de comidas en España
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