Café-Bar Alcázares (Sevilla) sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 18 de sus 28 principales son sin soja (64 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Ensalada gourmet con frutos secos, mozarela fresca y vinagreta de mango, Flamenquines de espinacas, jamón york y queso, Corazones a lcachofas con langostinos, Lagartito ibérico con patatas fritas y salsa gaucha, Tempura de verduras con salmorejo, Croquetas de gambas al ajillo, Croquetas de jamón, Patatas bravas y 20 más. En 28 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 28 platos sin soja ni aviso de trazas. En 28 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, sin soja ni aviso de trazas; Patatas aliñadas y lomo de melva, sin soja ni aviso de trazas.

Según su carta, 13 platos llevan soja, entre ellos Wonton de puerros y queso crema, Solomillo de cerdo con queso de cabra y cebolla caramelizada, Mero empanado con salsa ali-oli, Alitas de pollo con salsa BQ coreana, Lagrimitas de pollo con mostaza y miel, Pata de pulpo a la plancha y 7 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.