Café-Bar Alcázares (Sevilla) sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 15 de sus 28 principales son sin huevo (54 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Wonton de puerros y queso crema, Solomillo de cerdo con queso de cabra y cebolla caramelizada, Alitas de pollo con salsa BQ coreana, Ensalada gourmet con frutos secos, mozarela fresca y vinagreta de mango, Pata de pulpo a la plancha, Corazones a lcachofas con langostinos, Queso cabra a la plancha con dos mermeladas: frambuesa y naranja amarga, Carrillada ibérica al “Pedro Ximénez” y 13 más. En 21 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 21 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 21 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, lleva huevo; Patatas aliñadas y lomo de melva, lleva huevo.

Según su carta, 19 platos llevan huevo, entre ellos Mero empanado con salsa ali-oli, Lagrimitas de pollo con mostaza y miel, Flamenquines de espinacas, jamón york y queso, Lagartito ibérico con patatas fritas y salsa gaucha, Croquetas de gambas al ajillo, Croquetas de jamón y 13 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.