Café-Bar Alcázares (Sevilla) sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Café-Bar Alcázares (Sevilla) es sin gluten, pero sí algún acompañamiento, entrante o postre: Salchichón. (tapa 40 gr, ración 100 gr) y Chorizo. (tapa 40 gr, ración 100 gr).

Según su carta oficial, hay 2 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 2 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, lleva gluten; Patatas aliñadas y lomo de melva, lleva gluten. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 39 platos llevan gluten, entre ellos Wonton de puerros y queso crema, Solomillo de cerdo con queso de cabra y cebolla caramelizada, Mero empanado con salsa ali-oli, Alitas de pollo con salsa BQ coreana, Lagrimitas de pollo con mostaza y miel, Ensalada gourmet con frutos secos, mozarela fresca y vinagreta de mango y 33 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.