Café-Bar Alcázares (Sevilla) sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 11 de sus 28 principales son sin lactosa (39 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Pata de pulpo a la plancha, Corazones a lcachofas con langostinos, Lagartito ibérico con patatas fritas y salsa gaucha, Patatas bravas, Carrillada ibérica al “Pedro Ximénez”, Cola de toro con patatas fritas, Espinacas con garbanzos, Chocos fritos y 7 más. En 15 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 15 platos sin leche ni aviso de trazas. En 15 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, sin leche ni aviso de trazas; Patatas aliñadas y lomo de melva, sin leche ni aviso de trazas.

Según su carta, 26 platos llevan leche, entre ellos Wonton de puerros y queso crema, Solomillo de cerdo con queso de cabra y cebolla caramelizada, Mero empanado con salsa ali-oli, Alitas de pollo con salsa BQ coreana, Lagrimitas de pollo con mostaza y miel, Ensalada gourmet con frutos secos, mozarela fresca y vinagreta de mango y 20 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.