Carta oficial de alérgenos
Bunkerbar sin marisco
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Bunkerbar es sin marisco. Sin crustáceos ni moluscos.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Bunkerbar0%
0 de 18 principales son sin marisco
- 0 sin aviso de trazas
- 44 sin aclarar
Sin marisco según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin marisco sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 44 platos
Principales12
- Arroz de verduras
- Risotto de portobello, torreznos y Grana Padano
- Arroz meloso de carrillera de ternera en su jugo
- Arroz de confit de pato y virutas de foie fresco
- Arroz de osobuco de Wagyū
- Arroz ahumado con pluma a la brasa y toques de romero y tomillo
- Burger bunker de rubia gallega con fritas caseras(opción vegana)
- Costillar de cerdo ibérico a baja temperatura terminado a la brasa con su salsa de cítricos
- Pollo picantón a la brasa con sus especias
- Lomo de vaca madurada 45 días
- Magret de pato a la brasa con Chalota al vino tinto y compota de manzana
- Solomillo de ternera a la brasa sobre mantón de patatas suprema de foie y salsa de oporto
Entrantes20
- Tortilla al momento
- Bravas de feria en salsa kimchi y jalapeños
- Ensaladilla de atún
- Croquetas de jamón ibérico
- Pollo de corral con milanesa de chips y sus salsas
- Tostas de salmuera sobre pan de cristal, mantequilla con parmesano y aceite trufado (3und.)
- Mix de tomates de temporada con aceite de albahaca, burrata fresca y vinagreta de frutos rojos, cebolla morada y almendras garrapiñadas
- Flor de cogollos con pollo de corral escabechado tomate concase y virutas de foie
- Jamón ibérico pan con tomate
- Anchoas en aceite sobre carpaccio de tomate con su vinagreta
- Cecina Madura de Wagyū 80 g
- Micuit en cilindros con mermelada de naranja amarga
- Canutillos de morcilla con manzana salteada en licor de violetas
- Verduras asadas y setas, al carbón sobre hojaldre, miel y salsa romescu
- Wao Bao de pulled pork con encurtidos (3 und.)
- Huevo poché, salsa Pedro Ximénez, crujiente jamón, setas y foie fresco
- Berenjena a la brasa con papada a baja temperatura setas de temporada espárragos trigueros torrezno y aderezada con salsa de soja y jengibre
- Nuestra brandada de bacalao en cama de piquillos y chips de remolacha y berenjena
- Salmón marinado con tostas y cremoso de eneldo
- Tartar de atún rojo Balfego, guacamole casero y alga wakame
Acompañamientos3
- Pimientos del piquillo a la brasa caramelizados
- Boniato
- Patatas baby
Postres9
- Nuestra cheesecake
- Sopa de fresas con sorbete de limón
- Tiramisú
- Torrija
- Tarta de Chocolate
- Coulant de chocolate
- Tarta de manzana calentita con helado de vainilla
- Sorbete de limón
- Sorbete de mojito
14 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.
Ver la carta sin marisco de Bunkerbar en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin marisco en Bunkerbar?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Bunkerbar es sin marisco.
¿Bunkerbar es apto para alérgicos al marisco?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin marisco ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Bunkerbar llevan marisco?
Según su carta: Patatas baby, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de Bunkerbar llevan marisco?
Según su carta, 14 platos llevan marisco, entre ellos Tortilla de patata con chipirones encebollados en tinta de calamar, Croquetas de carabinero, Colitas de gambones en tempura, salsa puerro, cebolla caramelizada, Huevos rotos, patatas chips cortadas a mandolina, gambones al ajillo, Mejillones salteados acompañados con salsa de centollo, Gambones al ajillo y 8 más. En 44 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Bunkerbar?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Bunkerbar en España
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