Carta oficial de alérgenos
Bunkerbar sin frutos secos
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Bunkerbar es sin frutos secos. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Bunkerbar0%
0 de 18 principales son sin frutos secos
- 0 sin aviso de trazas
- 56 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin frutos secos sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 56 platos
Principales18
- Arroz de verduras
- Risotto de portobello, torreznos y Grana Padano
- Arroz del señorito
- Arroz negro de chipirones
- Fideuá Negra con taquitos de sepia a la brasa
- Fideuá de rape y langostino
- Arroz meloso de carrillera de ternera en su jugo
- Arroz de carabineros
- Arroz de confit de pato y virutas de foie fresco
- Arroz de bogavante
- Arroz de osobuco de Wagyū
- Arroz ahumado con pluma a la brasa y toques de romero y tomillo
- Burger bunker de rubia gallega con fritas caseras(opción vegana)
- Costillar de cerdo ibérico a baja temperatura terminado a la brasa con su salsa de cítricos
- Pollo picantón a la brasa con sus especias
- Lomo de vaca madurada 45 días
- Magret de pato a la brasa con Chalota al vino tinto y compota de manzana
- Solomillo de ternera a la brasa sobre mantón de patatas suprema de foie y salsa de oporto
Entrantes26
- Tortilla al momento
- Tortilla de patata con chipirones encebollados en tinta de calamar
- Bravas de feria en salsa kimchi y jalapeños
- Ensaladilla de atún
- Croquetas de carabinero
- Croquetas de jamón ibérico
- Pollo de corral con milanesa de chips y sus salsas
- Tostas de salmuera sobre pan de cristal, mantequilla con parmesano y aceite trufado (3und.)
- Flor de cogollos con pollo de corral escabechado tomate concase y virutas de foie
- Jamón ibérico pan con tomate
- Anchoas en aceite sobre carpaccio de tomate con su vinagreta
- Cecina Madura de Wagyū 80 g
- Micuit en cilindros con mermelada de naranja amarga
- Colitas de gambones en tempura, salsa puerro, cebolla caramelizada
- Verduras asadas y setas, al carbón sobre hojaldre, miel y salsa romescu
- Wao Bao de pulled pork con encurtidos (3 und.)
- Huevo poché, salsa Pedro Ximénez, crujiente jamón, setas y foie fresco
- Huevos rotos, patatas chips cortadas a mandolina, gambones al ajillo
- Berenjena a la brasa con papada a baja temperatura setas de temporada espárragos trigueros torrezno y aderezada con salsa de soja y jengibre
- Mejillones salteados acompañados con salsa de centollo
- Gambones al ajillo
- Chipirones a la andaluza
- Pulpo a la brasa
- Nuestra brandada de bacalao en cama de piquillos y chips de remolacha y berenjena
- Salmón marinado con tostas y cremoso de eneldo
- Tartar de atún rojo Balfego, guacamole casero y alga wakame
Acompañamientos3
- Pimientos del piquillo a la brasa caramelizados
- Boniato
- Patatas baby
Postres9
- Nuestra cheesecake
- Sopa de fresas con sorbete de limón
- Tiramisú
- Torrija
- Tarta de Chocolate
- Coulant de chocolate
- Tarta de manzana calentita con helado de vainilla
- Sorbete de limón
- Sorbete de mojito
2 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de Bunkerbar en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en Bunkerbar?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Bunkerbar es sin frutos secos.
¿Bunkerbar es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Bunkerbar llevan frutos secos?
Según su carta: Patatas baby, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de Bunkerbar llevan frutos secos?
Según su carta, 2 platos llevan frutos secos, entre ellos Mix de tomates de temporada con aceite de albahaca, burrata fresca y vinagreta de frutos rojos, cebolla morada y almendras garrapiñadas y Canutillos de morcilla con manzana salteada en licor de violetas. En 56 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Bunkerbar?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Bunkerbar en España
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