Carta oficial de alérgenos
Bunkerbar sin gluten
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Bunkerbar es sin gluten.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Bunkerbar0%
0 de 18 principales son sin gluten
- 0 sin aviso de trazas
- 33 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin gluten sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 33 platos
Principales14
- Arroz de verduras
- Arroz del señorito
- Arroz negro de chipirones
- Fideuá Negra con taquitos de sepia a la brasa
- Arroz meloso de carrillera de ternera en su jugo
- Arroz de carabineros
- Arroz de confit de pato y virutas de foie fresco
- Arroz de bogavante
- Arroz de osobuco de Wagyū
- Arroz ahumado con pluma a la brasa y toques de romero y tomillo
- Costillar de cerdo ibérico a baja temperatura terminado a la brasa con su salsa de cítricos
- Pollo picantón a la brasa con sus especias
- Magret de pato a la brasa con Chalota al vino tinto y compota de manzana
- Solomillo de ternera a la brasa sobre mantón de patatas suprema de foie y salsa de oporto
Entrantes12
- Tortilla al momento
- Tortilla de patata con chipirones encebollados en tinta de calamar
- Ensaladilla de atún
- Mix de tomates de temporada con aceite de albahaca, burrata fresca y vinagreta de frutos rojos, cebolla morada y almendras garrapiñadas
- Flor de cogollos con pollo de corral escabechado tomate concase y virutas de foie
- Anchoas en aceite sobre carpaccio de tomate con su vinagreta
- Micuit en cilindros con mermelada de naranja amarga
- Berenjena a la brasa con papada a baja temperatura setas de temporada espárragos trigueros torrezno y aderezada con salsa de soja y jengibre
- Mejillones salteados acompañados con salsa de centollo
- Gambones al ajillo
- Pulpo a la brasa
- Tartar de atún rojo Balfego, guacamole casero y alga wakame
Acompañamientos3
- Pimientos del piquillo a la brasa caramelizados
- Boniato
- Patatas baby
Postres4
- Sopa de fresas con sorbete de limón
- Coulant de chocolate
- Sorbete de limón
- Sorbete de mojito
25 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Bunkerbar en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Bunkerbar?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Bunkerbar es sin gluten.
¿Bunkerbar es apto para celíacos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Bunkerbar llevan gluten?
Según su carta: Patatas baby, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.
¿Qué platos de Bunkerbar llevan gluten?
Según su carta, 25 platos llevan gluten, entre ellos Bravas de feria en salsa kimchi y jalapeños, Croquetas de carabinero, Croquetas de jamón ibérico, Pollo de corral con milanesa de chips y sus salsas, Tostas de salmuera sobre pan de cristal, mantequilla con parmesano y aceite trufado (3und.), Jamón ibérico pan con tomate y 19 más. En 33 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Bunkerbar?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Bunkerbar en España
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