Borges sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 13 de sus 18 principales son sin soja (72 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Tortilla francesa con tomate, Lomo queso, Atún con olivas y tomate, Serrano y queso, Sobrasada y queso, Tortilla francesa con Jamon serrano, Bacon y huevo, Tostada con aceite y 16 más. En 24 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 24 platos sin soja ni aviso de trazas. En 24 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas Bravas, la carta no lo aclara.

Según su carta, 10 platos llevan soja, entre ellos Sándwich Mixto, York y queso, Tostada con tomate y jamón york., Croissant Relleno, Croquetas de Jamón/ Bacalao/Cocido, Fingers crujientes de pollo con salsa barbacoa y 4 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.