Carta oficial de alérgenos
Borges sin lactosa
4 de sus 18 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Tortilla francesa con tomate, Atún con olivas y tomate, Tortilla francesa con Jamon serrano. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Borges22%
4 de 18 principales son sin lactosa
- 4 sin aviso de trazas
- 7 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Su carta no declara ningún plato sin lactosa, pero hay platos en los que no marca leche: los tienes justo debajo.
Su carta no marca leche
Marca los alérgenos de estos platos y no marca leche. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales4
- Tortilla francesa con tomate
- Atún con olivas y tomate
- Tortilla francesa con Jamon serrano
- Bacon y huevo
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 7 platos
Entrantes2
- Patatas Bravas
- Hummus con vegetales y tostadas
Postres5
- Tostada con aceite
- Tostada con tomate
- Tostada con tomate y jamón serrano
- Tostada con tomate y jamón york.
- Tostada con tomate y atún
26 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Borges en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Borges?
Según su carta oficial de alérgenos, 4 de sus 18 principales son sin lactosa (22 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Tortilla francesa con tomate, Atún con olivas y tomate, Tortilla francesa con Jamon serrano y Bacon y huevo. En 4 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Borges es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 4 platos sin leche ni aviso de trazas. En 4 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Borges llevan leche?
Según su carta: Patatas Bravas, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de Borges llevan leche?
Según su carta, 26 platos llevan leche, entre ellos Sándwich Mixto, York y queso, Lomo queso, Serrano y queso, Sobrasada y queso, Tostada con mermelada y mantequilla y 20 más. En 7 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Borges?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Borges en España
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