Carta oficial de alérgenos
Bokoto sin gluten
28 de sus 84 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Nigiri Sake, Nigiri Hamachi, Nigiri Maguro Akami.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Bokoto33%
28 de 84 principales son sin gluten
- 28 sin aviso de trazas
- 7 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta no declara ningún plato sin gluten, pero hay platos en los que no marca gluten: los tienes justo debajo.
Su carta no marca gluten
Marca los alérgenos de estos platos y no marca gluten. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales28
- Nigiri Sake
- Nigiri Hamachi
- Nigiri Maguro Akami
- Nigiri Maguro Otoro
- Nigiri Trilogía tradicional 3 ud.
- Nigiri Aburi hotate
- Nigiri Aburi maguro
- Nigiri Aburi sake
- Nigiri Solomillo de ternera y huevo de codorniz
- Roll Maguro
- Roll Sake
- Roll Ebi
- Roll Philadelphia
- Roll Rainbow
- Sake maki
- Tekka maki
- Negui Otoro maki
- Negui hamachi maki
- Hosomaki moriawase 12 ud.
- Trilogía tradicional de sashimi 9 ud.
- Maguro Akami 3 ud.
- Maguro Chutoro 3 ud.
- Maguro Otoro 3 ud.
- Sake 3 ud.
- Hamachi 3 ud.
- Sashimi moriawase núm. 1 (6 ud.)
- Sashimi moriawase núm. 2 (12 ud.)
- Sashimi moriawase núm. 3 (24 ud.)
Postres5
- Mousse de té verde & matcha con crema de pistacho
- Tiramisú tradicional con cobertura de cacao o matcha
- Fresas a la pimienta
- Sorbetes
- Rocks Choco
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 7 platos
Principales3
- Kappa maki
- Avocado maki
- Gohan
Entrantes3
- Usuzukuri criollo 5 ud.
- Usuzukuri de vieira
- Edamame
Postres1
- Tarta de queso y helado de yuzu
74 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Bokoto en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Bokoto?
Según su carta oficial de alérgenos, 28 de sus 84 principales son sin gluten (33 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Nigiri Sake, Nigiri Hamachi, Nigiri Maguro Akami, Nigiri Maguro Otoro, Nigiri Trilogía tradicional 3 ud., Nigiri Aburi hotate, Nigiri Aburi maguro, Nigiri Aburi sake y 25 más. En 33 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Bokoto es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 33 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 33 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Bokoto llevan gluten?
Según su carta, 74 platos llevan gluten, entre ellos Ensalada Wasabi, Ensalada de algas, Ensalada de softshell crab, Usuzukuri de salmón 5 ud., Usuzukuri Bokoto 5 ud., Usuzukuri akami con foie 5 ud. y 68 más. En 7 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Bokoto?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
Dónde comer sin gluten por ciudad
Todos los restaurantes con opciones sin gluten en cada ciudad, no solo Bokoto.
5 locales de Bokoto en España
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