Berenguela Puerta del Angel sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 4 de sus 9 principales son sin lactosa (44 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Mejillones escabechados con su cebolla y zanahoria con patatas fritas, Ceviche de corvina con boniato asado y maíz frito, Noodles con tartar de atun y mayonesa de kimchee flambeada, Chipirones a la parrilla con puré de coliflor y curry, Entraña de ternera a la parrilla con patatas frita y chimichurri, Hamburguesa vegana, Pisco Sour y Pisco Sour Maracuya. En 8 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 8 platos sin leche ni aviso de trazas. En 8 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas revolconas con torreznos y pimientos del padrón, la carta no lo aclara.

Según su carta, 13 platos llevan leche, entre ellos Coca de higos con queso de cabra y cebolla caramelizada, Muhammara, Croquetas de calabaza y trufa, Croquetas de jamón ibérico, Huevos rotos con patata, boniato, trufa y queso parmesano, Tomates verdes fritos con mermelada de tomate y queso de cabra y 7 más. En 7 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.