Carta oficial de alérgenos
Barravas sin soja
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Barravas es sin soja.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Barravas0%
0 de 14 principales son sin soja
- 0 sin aviso de trazas
- 42 sin aclarar
Sin soja según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin soja sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 42 platos
Principales14
- Tellinas
- Paella valenciana
- Arroz o fideuà de coliflor, calabaza, corazones de alcachofa y alioli de ajo negro
- Arroz o fideuà de marisco y navajas
- Pasta con pesto de calabaza
- Linguini rojo de mar
- Canelón de pollo, longaniza y trufa
- Merluza sobre bisque de azafrán, brócoli bimi y almejas
- Atún rojo en escabeche a baja temperatura
- Lenguado meunier
- Lingote de cochinillo al horno con cebollitas confitadas, crème fraiche y frutos rojos
- Costilla de vaca a baja temperatura sobre crema de chirivía y jugo de ternera
- Jarrete de cordero rustido con parmentier trufado
- Chuletón de vaca (500 g) con pimientos de Padrón
Entrantes23
- Servicio de pan de cristal con tomate rallado y alioli por persona
- Marineras, marineros y matrimonio con regañá y ensaladilla rusa
- Mojama con almendra tostada
- Gilda de anchoa, boquerón o langostino
- Mejillones en escabeche
- Mejillones en escabeche picantes
- Anguila en allipebre
- Navajas al natural
- Lomos de bacalao en AVE
- Pulpo de roca
- Bravas Barravas
- Croquetas: rabo de toro / pato / boletus / marisco
- Ensaladilla rusa con picos y encurtidos
- Pimientos del Padrón con mojo de chipotle
- Flor de alcachofa con virutas de jamón y yema curada
- Jamón ibérico 100% de bellota
- Sabores de la quesería española con mermelada casera
- Zamburiñas
- Ostra valenciana natural o con espuma de pisco sour
- Mejillones al vapor Barravas
- Tomate de temporada con ventresca de atún y encurtidos
- Ensalada verde de calabacín, espárragos y aguacate
- Carpaccio de langostinos con esferas marinas y sal de cítricos
Postres5
- Torrija de pan brioche con espuma de horchata y helado de mantecado
- Pavlova de mango, mascarpone y almendras tostadas
- Tarta de chocolate
- Tarta de queso al horno con confitura de temporada
- Tatín de manzana caliente con helado de vainilla
1 plato lleva este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin soja de Barravas en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin soja en Barravas?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Barravas es sin soja.
¿Barravas es apto para alérgicos a la soja?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin soja ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Barravas llevan soja?
Según su carta, 1 plato lleva soja, entre ellos Steak tartar de ternera con kimchi, yema curada y crujiente de nori. En 42 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Barravas?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Barravas en España
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