Carta oficial de alérgenos

Barbara 22 sin lactosa

8 de sus 29 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Tortilla clásica, Torrez-ja, Tartar de atun con huevos camperos y patatas fritas. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.

Carta comprobada el 12 de octubre de 2026

Ver la carta oficial de Barbara 22

28%

8 de 29 principales son sin lactosa

  • 8 sin aviso de trazas
  • 1 sin aclarar

Sin lactosa según su carta

Su carta no declara ningún plato sin lactosa, pero hay platos en los que no marca leche: los tienes justo debajo.

Su carta no marca leche

Marca los alérgenos de estos platos y no marca leche. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.

Principales8

  • Tortilla clásica
  • Torrez-ja
  • Huevos camperos con patatas fritas y jamon iberico
  • Churritos crujientes de pollo
  • Pepito de ternera
  • Taco de atun
  • Lomo bajo de buey fileteado
  • Chuleton deshuesado de vaca fileteado

Entrantes3

  • Tartar de atun con huevos camperos y patatas fritas
  • Salmorejo etiqueta negra
  • Ensaladilla rusa

Acompañamientos3

  • Pimientos de padron
  • Pimientos rojos asados
  • Pimientos verdes fritos

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 1 plato

Acompañamientos1

  • Ensalada de tomate de temporada seleccionado

31 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin lactosa de Barbara 22 en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin lactosa en Barbara 22?

Según su carta oficial de alérgenos, 8 de sus 29 principales son sin lactosa (28 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Tortilla clásica, Torrez-ja, Tartar de atun con huevos camperos y patatas fritas, Huevos camperos con patatas fritas y jamon iberico, Salmorejo etiqueta negra, Ensaladilla rusa, Churritos crujientes de pollo, Pepito de ternera y 6 más. En 14 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

¿Barbara 22 es apto para intolerantes a la lactosa?

Según su carta oficial, hay 14 platos sin leche ni aviso de trazas. En 14 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Las patatas de Barbara 22 llevan leche?

Según su carta: Patatas bravas laminadas con salsa brava y ali oli, lleva leche.

¿Qué platos de Barbara 22 llevan leche?

Según su carta, 31 platos llevan leche, entre ellos Tortilla etiqueta negra, Tortilla dulzona, Tortilla trufada, Tortilla bambina, Tortilla de campo, Tortilla la morena y 25 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Barbara 22?

La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Barbara 22 en España

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