Bar El Rubio sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 17 de sus 23 principales son sin huevo (74 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: FRITURA PESCADO ( calamares, chopitos y boquerones), Calamares, Chopìtos, Boquerones a la andaluza, Boquerones en vinagre, Chipirones a la plancha con ali oli y cebolla caramelizada, SEPIA 1kilo, Gambas al ajillo y 23 más. En 33 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 33 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 33 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, sin huevo ni aviso de trazas; Patatas ali oli, lleva huevo.

Según su carta, 8 platos llevan huevo, entre ellos Patatas ali oli, Huevos rotos con jamón, Huevos rotos con gulas, Lomo de ciervo con crema de pimientos asados, EL RUBIO (tortilla francesa, lomo y bacon), Vegetal y 2 más. En 7 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.