Bar El Rubio sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 3 de sus 23 principales son sin gluten (13 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Boquerones en vinagre, Chipirones a la plancha con ali oli y cebolla caramelizada, SEPIA 1kilo, Gambas al ajillo, Patatas ali oli, Mixta, Rulo de cabra con toque de miel y frutos secos y Pimientos asados con ventresca. En 8 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 8 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 8 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas ali oli, sin gluten ni aviso de trazas; Patatas bravas, lleva gluten. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 37 platos llevan gluten, entre ellos Croquetas, FRITURA PESCADO ( calamares, chopitos y boquerones), Calamares, Chopìtos, Boquerones a la andaluza, Callos y 28 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.