Carta oficial de alérgenos
Bar Cassalla sin marisco
14 de sus 21 principales son sin marisco según su carta oficial de alérgenos, como Croqueta de jamón Joselito, Ensaladilla rusa, Flor de alcachofa con aliño de yema y panceta Casalba. Sin crustáceos ni moluscos.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Bar Cassalla67%
14 de 21 principales son sin marisco
- 14 sin aviso de trazas
- 7 sin aclarar
Sin marisco según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales14
- Gilda de anchoa del Cantábrico
- Gilda de boquerón
- Selección de quesos nacionales y membrillo
- Anchoa López - Especial
- Bikini trufado de jamón ibérico
- Brioche de rabo de toro, yema y piparra
- Copia de Brioche de rabo de toro, yema y piparra
- Ración Arroz de verdura de temporada
- Ración Arroz de tuétano de vaca con piparras
- Ración Arroz de picaña
- Pollo picantón a la brasa con patatas risoladas
- Merluza con ajada
- Ensalada de la huerta de Poble Nou
- Tomate valenciano, ventresca y encurtidos
Entrantes8
- Croqueta de jamón Joselito
- Ensaladilla rusa
- Flor de alcachofa con aliño de yema y panceta Casalba
- Pan de Hogaza a la brasa con mantequilla y sus salsas
- Las bravas
- Ensaladilla rusa Cassalla
- Boquerones en vinagre y papas fritas
- Jamón ibérico Arturo Sánchez con pan y tomate
Acompañamientos6
- Patatas al rescoldo
- Patatas fritas
- Tomate y all i oli
- Chimichurri
- Romesco
- Olivada
Postres3
- Buñuelo de Berenjena a la llama con romesco
- Tarta de coulant de chocolate
- Tarta de manzana con crema inglesa
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 7 platos
Principales5
- Lomo atun rojo güeymar
- Sardina guisadas la brujula
- Lata mejillones peñita
- Parrillada de verduras de temporada al carbón
- Nuestro secreto ibérico con patatas y ajetes
Entrantes1
- Torrezno Cassalla
Acompañamientos1
- Pimientos del piquillo
3 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.
Ver la carta sin marisco de Bar Cassalla en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin marisco en Bar Cassalla?
Según su carta oficial de alérgenos, 14 de sus 21 principales son sin marisco (67 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Croqueta de jamón Joselito, Ensaladilla rusa, Flor de alcachofa con aliño de yema y panceta Casalba, Pan de Hogaza a la brasa con mantequilla y sus salsas, Buñuelo de Berenjena a la llama con romesco, Las bravas, Ensaladilla rusa Cassalla, Boquerones en vinagre y papas fritas y 23 más.
¿Bar Cassalla es apto para alérgicos al marisco?
Según su carta oficial, hay 31 platos sin marisco ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Bar Cassalla llevan marisco?
Según su carta: Patatas al rescoldo, sin marisco ni aviso de trazas; Patatas fritas, sin marisco ni aviso de trazas.
¿Qué platos de Bar Cassalla llevan marisco?
Según su carta, 3 platos llevan marisco, entre ellos Croqueta de cigala, Ración Arroz del Senyoret y Ración Paella Valenciana (Solo por encargo los viernes, sábados y domingos). En 7 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Bar Cassalla?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Bar Cassalla en España
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