Baguetería La Isla sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 14 de sus 95 principales son sin lactosa (15 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Ensaladilla clásica, Ensaladilla ibérica, Papas aliñadas con melva / papas alioli, Taquito de bacalao a la roteña, Tosta de bacalao con alioli, Tosta de salmorejo y atún plancha, Tosta de choco frito con alioli, Atún encebollado y 20 más. En 28 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 28 platos sin leche ni aviso de trazas. En 28 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Papas aliñadas con melva / papas alioli, sin leche ni aviso de trazas; Patatas bravas, sin leche ni aviso de trazas; Patatas La Isla, lleva leche; Patatas turkas, lleva leche.

Según su carta, 72 platos llevan leche, entre ellos Albóndigas de solomillo a los 4 quesos, Bartolín, Croqueta de berenjena y queso de cabra (unid), Croqueta de huevos rotos con jamón (unid), Milhojas berenjenas ibérica, Torpedo de langostino y 66 más. En 30 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.