Carta oficial de alérgenos
Asador Casa Diego sin cacahuete
19 de sus 22 principales son sin cacahuete según su carta oficial de alérgenos, como Anchoa premium del cantábrico con aceite Arbequino del Somontano 10 filetesXL, Ensalada de burrata italiana con rúcula, tomates deshidratados y pesto Genovés de nueces y albahaca., Ensalada de salmón marinado con escabeche de mango natural y totopos de maíz con guacamole.
Carta comprobada el 12 de octubre de 2026
Ver la carta oficial de Asador Casa Diego86%
19 de 22 principales son sin cacahuete
- 19 sin aviso de trazas
- 5 sin aclarar
Sin cacahuete según su carta
Su carta no declara ningún plato sin cacahuete, pero hay platos en los que no marca cacahuete: los tienes justo debajo.
Su carta no marca cacahuete
Marca los alérgenos de estos platos y no marca cacahuete. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales19
- Entrecot de lomo bajo de vaca a la brasa con escamas de sal
- Ribeye de Angus. 550 grs. Argentino a la brasa con patata asada y pimientos
- Costillas de autentico ternasco de Aragón a la brasa con patata asada y pimientos
- Codornices a la brasa con su picadeta de ajo-perejil
- Solomillo de ternera de Biescas a la brasa
- Paletilla de ternasco asada a baja temperatura con patata y ensalada verde
- Auténtico Wagyu Japonés cocinado en mesa con brotes tiernos y sal rosa del Himalaya
- Pulpo a la brasa con puré de boniato , ajo tostado y pimentón ahumado (200 grs. aprox)
- Callos de ternera tradicionales con tomate
- Chuletón de Vaca.
- Rodaballo al Orio
- Entrecot de vaca a la brasa con escamas de sal (sup: 7€)
- Jarrete de ternasco de Aragón guisado a la pastora con patas confitadas y champiñones
- Secreto de Teruel a la brasa con chimichurri argentino
- Bonito fresco de norte en salsa de tomate casera.(De anzuelo)
- Pasta con tomate y queso
- Bombón helado de chocolate y vainilla
- Pulpo a la brasa con puré de boniato con ajo tostado y pimentón ahumado (200 grs. aprox)
- Hamburguesa casera de chuletón a la brasa con queso fundido
Entrantes20
- Anchoa premium del cantábrico con aceite Arbequino del Somontano 10 filetesXL
- Ensalada de burrata italiana con rúcula, tomates deshidratados y pesto Genovés de nueces y albahaca.
- Ensalada de salmón marinado con escabeche de mango natural y totopos de maíz con guacamole
- Tarrina de foie micuit con gele de violetas, reducción de Pedro Ximénez y tostaditas de pasas con nueces.
- Picaña madurada dry aged con pan de cristal y pimienta rosa
- Degustación de Auténtico Wagyu Japonés cocinado en mesa con brotes tiernos y sal rosa del Himalaya
- Migas tradicionales a la pastora con huevo frito, tomatitos cherry y uva red glove
- Chipirones a la parrilla, chips de cebolla crujiente y ali-oli de ñoras
- Caracoles fritos con especias y ali-oli
- Parrilla de verduras y langostinos
- Carpaccio de tomate rosa con ventresca de bonito, cebolla de fuentees y crujientes picatostes.
- Migas Aragonesas a la pastora con huevo frito, tomate y uva red globe
- Pappardelle de pasta fresca con boloñesa de vaca, aceite de albahaca y parmesano tradicional
- Ensalada de burrata con rúcula, tomates deshidratados y pesto de albahaca
- Tarrina de foie micuit con gele de violetas, reducción de Pedro Ximénez y tostaditas de pasas con nueces. (2)
- Huevos rotos con jamón de Teruel y foie
- Mini pizza infantil casera.
- Parrilla de verduras y langostinos con alga wacame
- Croquetas de Boletus con lactonesa de trufas
- Croquetas caseras jamón
Postres9
- Tarta de limón y chocolate blanco
- Vasito de mus de maracuyá
- Tiramisú con crema de bailéis
- Cuajada de leche de oveja con miel de romero
- Tarta de queso al horno con base de galletas y frutas del bosque
- Pastel de tres leches con merengue tostado
- Micuit de chocolate templado con helado de vainilla
- Tarta de naranja con chocolate
- Tiramisú con mascarpone y crema de bayleys
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 5 platos
Principales3
- Alitas de pollo a la barbacoa con patatas naturales
- Magret de pato a la parrilla con melocotón y frutos rojos
- Manitas de cochin a la brasa con su picadeta de ajo perejil
Entrantes2
- Pimientos morrones naturales asados en brasa con lechecillas de ternasco confitadas en aceite de humo
- Pimientos morrones naturales asados en brasa con lechecillas de ternasco confitadas en aceite de humo (2)
1 plato lleva este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin cacahuete de Asador Casa Diego en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin cacahuete en Asador Casa Diego?
Según su carta oficial de alérgenos, 19 de sus 22 principales son sin cacahuete (86 %). Sin cacahuete y sin aviso de trazas: Anchoa premium del cantábrico con aceite Arbequino del Somontano 10 filetesXL, Ensalada de burrata italiana con rúcula, tomates deshidratados y pesto Genovés de nueces y albahaca., Ensalada de salmón marinado con escabeche de mango natural y totopos de maíz con guacamole, Tarrina de foie micuit con gele de violetas, reducción de Pedro Ximénez y tostaditas de pasas con nueces., Picaña madurada dry aged con pan de cristal y pimienta rosa, Degustación de Auténtico Wagyu Japonés cocinado en mesa con brotes tiernos y sal rosa del Himalaya, Migas tradicionales a la pastora con huevo frito, tomatitos cherry y uva red glove, Chipirones a la parrilla, chips de cebolla crujiente y ali-oli de ñoras y 40 más. En 48 de ellos la carta simplemente no marca cacahuete, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Asador Casa Diego es apto para alérgicos al cacahuete?
Según su carta oficial, hay 48 platos sin cacahuete ni aviso de trazas. En 48 de ellos la carta simplemente no marca cacahuete, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Asador Casa Diego llevan cacahuete?
Según su carta, 1 plato lleva cacahuete, entre ellos Tarta de zanahoria con crema de chocolate blanco. En 5 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Asador Casa Diego?
La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Asador Casa Diego
Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.