Carta oficial de alérgenos
Asador Aurora sin huevo
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Asador Aurora es sin huevo.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Asador Aurora0%
0 de 25 principales son sin huevo
- 0 sin aviso de trazas
- 31 sin aclarar
Sin huevo según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin huevo sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 31 platos
Principales21
- Atún fresco escabechado
- Ensalada de pintada escabechada
- Mojama con pimientos rojos asados
- Foie de pato micuit
- Lomito de bellota 100% Ibérico «Lazo»
- Mollejas de lechazo
- Palmitos vinagreta
- Ensalada mixta
- Verduras a la plancha
- Piparras frescas
- Alubias rojas de Burgos
- Judiones de La Granja
- Cocido Madrileño (jueves)
- Bacalao Aurora
- Lechazo asado de Aranda de Duero (min. dos raciones)
- Chuletitas de lechazo de Aranda de Duero
- Chuletón de vaca Rubia Gallega
- Chuletón de ternera morucha de Salamanca
- Solomillo de ternera morucha de Salamanca
- Entrecot de ternera morucha de Salamanca
- Cochinillo asado, por encargo (min. dos raciones)
Entrantes7
- Anchoas «000» con pimiento
- Jamón de bellota 100% Ibérico
- Cecina de Angus cruzada con Wagyu
- Queso de oveja curado
- Morcilla de Burgos con pimiento rojo asado
- Torreznos
- Chistorra a la sidra
Postres3
- Cuajada de leche de oveja
- Peras al vino
- Piña a la brasa con helado de vainilla
11 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de Asador Aurora en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en Asador Aurora?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Asador Aurora es sin huevo.
¿Asador Aurora es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Asador Aurora llevan huevo?
Según su carta, 11 platos llevan huevo, entre ellos Ensaladilla rusa, Sopa castellana, Revuelto de setas, Revuelto de ajetes tiernos con sesos de lechazo, Sesos de lechazo rebozados, Croquetas de cocido caseras y 5 más. En 31 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Asador Aurora?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Asador Aurora en España
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