Carta oficial de alérgenos
Arrels Alaquàs sin gluten
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Arrels Alaquàs es sin gluten, pero sí algún acompañamiento o postre.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Arrels Alaquàs0%
0 de 19 principales son sin gluten
- 0 sin aviso de trazas
- 33 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Postres2
- Bizcocho fluido (tipo coulant) de chocolate blanco con anacardos y helado de nata y nueces
- Bizcocho fluido (tipo coulant) de chocolate blanco, anacardos y helado de nata y nueces
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 33 platos
Principales19
- Arroz del menú del día
- Arroz del señoret
- Arroz de pato, setas y foie
- Arroz con zamburiñas
- Arroz de lomo bajo de vaca, setas y foie
- Ensalada con boniato asado, guacamole, salmón ahumado, tomate seco, frutos secos y vinagreta del día
- Pescado del día
- Lomo bajo de vaca, con patatas chimichurri
- Arroz de verduras
- Arroz de picaña ibérica, jamón, manzana y berenjena a la llama
- Arroz marinero con zamburiñas
- Arroz de sepia, calabaza y lubina
- Arroz de lomo bajo de vaca, ajos tiernos y foie
- Arroz de langosta
- Arroz de chuletón, 60 días maduración y setas
- Ensalada con boniato asado, guacamole, salmón ahumado, tomate seco, frutos secos y vinagreta del día
- Pescado del día
- Lomo bajo de vaca, con patatitas chimichurri
- Picaña ibérica (280gr. aprox) con cremoso de boniato y pimientos de piquillo caramelizados
Entrantes14
- Gilda del "chef"
- Patatas Arrels 4.0
- 1/2 Patatas Arrels 4.0
- Titaina del cabanyal, con ventresca de bonito
- 1/2 Ensaladilla con sardina ahumada, piparra y alcaparra
- Ensaladilla con sardina ahumada, piparra y alcaparra
- Pulpo
- Carpaccio de gambón, pickles, aliño de cacahuetes tostados, lima y yuzu
- ½ patatas Arrels 4.0
- ½ ensaladilla con sardina ahumada, piparra y alcaparra
- Titaina del cabanyal, con ventresca de bonito
- Pulpo
- Carpaccio de gambón, pickles, aliño de cacahuetes tostados, lima y yuzu
- Albóndigas de vaca madurada
22 platos llevan este alérgeno según la carta. Además, 1 bebida sin gluten.
Ver la carta sin gluten de Arrels Alaquàs en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Arrels Alaquàs?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Arrels Alaquàs es sin gluten, pero sí algún acompañamiento, entrante o postre: Bizcocho fluido (tipo coulant) de chocolate blanco con anacardos y helado de nata y nueces y Bizcocho fluido (tipo coulant) de chocolate blanco, anacardos y helado de nata y nueces.
¿Arrels Alaquàs es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 2 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Arrels Alaquàs llevan gluten?
Según su carta: Patatas Arrels 4.0, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.
¿Qué platos de Arrels Alaquàs llevan gluten?
Según su carta, 22 platos llevan gluten, entre ellos Lemon coockie, Tarta de queso al horno, Bizcocho fluido, Torrija, Pan, alioli y tomate, Anchoa premium del Cantábrico y 13 más. En 33 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Arrels Alaquàs?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Arrels Alaquàs en España
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