Carta oficial de alérgenos
Ankanita sin lactosa
5 de sus 15 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Ankanita33%
5 de 15 principales son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 5 con posibles trazas
- 23 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
Sin lactosa, pero puede tener trazas
No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.
Principales5
- Plato de la casa
- Empanado de pollo
- Croquetas de Pollo Caseras
- Carrilladas Ibericas Con Setas
- Hamburguesa de entrecott de ternera
Entrantes2
- Croquetas Caseras con Ali oli pollo
- Sopa de picadillo
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 23 platos
Principales10
- Filete de Cerdo
- Chorizo, Patatas y Huevos
- Entrecott de ternera española a la brasa
- Presa Ibérica a la Parrilla
- Rabo de Toro Reducción de Vino Tinto
- Albóndigas Venao en salsa de vino tinto con setas y verduritas
- Boquerones Fritos
- Pez Espada
- Calamares a la plancha
- Merluza a la Plancha
Entrantes9
- Pil pil de langostinos
- Almejas en salsa marinera
- Ensalada Mixta Grande
- Potaje de Lentejas de la Abuela
- Ensaladilla
- Porra Antequerana
- Consome
- Ensaladilla de Pulpo
- Gazpacho Andaluz
Postres4
- Natillas caseras con galleta
- Tarta de queso con frutos rojos
- Tarta de galletas Lotus
- Tarta de pistacho
9 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Ankanita en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Ankanita?
Según su carta oficial de alérgenos, 5 de sus 15 principales son sin lactosa (33 %). 7 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.
¿Ankanita es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Ankanita pueden tener trazas de leche?
No llevan leche como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Croquetas Caseras con Ali oli pollo, Sopa de picadillo, Plato de la casa, Empanado de pollo, Croquetas de Pollo Caseras, Carrilladas Ibericas Con Setas y Hamburguesa de entrecott de ternera. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.
¿Qué platos de Ankanita llevan leche?
Según su carta, 9 platos llevan leche, entre ellos Ensalada de rulo, Ensalada Cesar, Paté de oca con mermelada de fresas, Duo de croquetas caseras, Croquetas caseras de Jamón y Huevo, Flan de Turrón de Cacahuete y 3 más. En 23 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Ankanita?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Ankanita
Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.