Carta oficial de alérgenos
Amar Restaurant sin marisco
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Amar Restaurant es sin marisco. Sin crustáceos ni moluscos.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Amar Restaurant0%
0 de 63 principales son sin marisco
- 0 sin aviso de trazas
- 79 sin aclarar
Sin marisco según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin marisco sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 79 platos
Principales39
- Bacalao al estilo Ajo Arriero tipico de Navarra
- Canelones de la yaya
- Paella marinera
- Arroz de montaña con costillitas ibéricas, butifarra de Calaf, pollo y ceps
- Arroz delicatesen con confit de pato, ceps y virutas de foie micuit
- Arroz de verduras del parque agrario de Gavà
- Lubina fresca "Estero" a la sal con guarnición de patatas “Amar” (Min.2 Pax p/p)
- Rodaballo Fresco "Estero" (500 gr,) al horno con nuestro aliño ”Amar”
- Bacalao lomo premium de Islandia a la catalana
- Calamares frescos de playa sobre cama de cebolla confitada y chips de puerro
- Chuletón de vaca vieja madurada Dry Aged 1 kilo
- Entrecot Bife Angosto de ternera "350 g." con guarnición "Delux"
- Solomillo Ternera madurada a la brasa con pure y cordon de salsa española (250 gr.)
- Solomillo Ternera madurada a la brasa con sombrero de foie fresco (250 gr.)
- Pierna de cabrito al horno al estilo Aragón
- Escalopa de pollo de corral con patatas fritas y pasta napolitana
- Hamburguesa de ternera con patatas fritas y pasta napolitana
- Entrantes fríos y ensaladas
- Ensalada de tomate de Barbastro con cebolla de Figueras, ventresca de atún y olivada
- Virutas de foie con sus tostas y cordón de blaze de frutas del bosque (150 gr.)
- Entrantes calientes
- Arroz de montaña con costillitas ibéricas, butifarra de Calaf, pollo, ceps y shitakes
- Pescados
- Lubina fresca "Estero" a la sal con guarnición de patatas “Amar” (Min.2 Personas p/p)
- Rodaballo Fresco"Estero" (500 gr,) al horno con nuestro aliño ”Amar”
- Carnes
- Solomillo de Ternera madurada a la brasa con pure y cordon de salsa española (250 gr.)
- Solomillo de Ternera madurada a la brasa con sombrero de foie fresco (250 gr.)
- Escalopa de pollo de corral con patatas fritas y ensalada
- Hamburguesa de ternera con patatas fritas con ensalada
- Postres de elaboración propia
- Helados Variados, dos bolas
- Ensalada de tomate de Barbastro con cebolla de Figueras, ventresca de atun y olivada
- Croquetones artesanos del chef de Ceps *4 Und. Racion - "Precio Unidad extra 3,10 €”
- Paellas
- Ensalada de tomate de Barbastro con cebolla de Figueras y olivada (Solicitarla sin Atún)
- Nuestras Patatas Bravas con nuestra salsa exclusiva
- Fresones del Maresme con zumo naranja y menta
- Ensalada de tomate de Barbastro con cebolla de Figueras, ventresca de atun y olivada
Entrantes26
- Ensalada multicolor de endivias con manzana y vinagreta de miel
- Capaccio de ternera al estilo Harrys Bar
- Croquetas crujientes con queso cabrales y lagrimas de confitura casera
- Ensaladilla Russa a nuestra manera, con aceite de pimentón, anchoa y picos
- Patatas Bravas con nuestra salsa exclusiva
- Cecina de León “VALLES DEL ESLA” (100 gr).
- Patatas Bravas con nuestra salsa exclusiva
- Torreznos crujientes de Soria
- Pan de Coca
- Pan sin Gluten
- Ensalada de tomate de Barbastro con cebolla de Figueras, ventresca de atún
- Virutas de foie con sus tostas y cordón de blaze de frutas del bosque (150 gr.)
- Burrata catalana con tomate Monterrosa, rúcula y aceite de albahaca
- Carpaccio de bacalao sobre cama de tomate natural y olivada
- Canelón XXL relleno de pato y manzana con bechamel trufada
- Croquetones artesanos del chef de Ceps
- Alcachofas crujientes del Prat con virutas de foie micuit
- Calamares de playa en fritura al estilo andaluz
- Burrata catalana con tomate Monterrosa, rúcula y aceite de albahaca
- Anchoas costeras del Cantábrico "Reserva exclusiva Amar" Min. 8 pzas. 2 años Maduración *Precio Und.
- Mini gin tonic de ginebra "Masters", autoctona de Vilanova i Geltru
- Ensaladilla Russa a nuestra manera, con aceite de pimentón, anchoa y picos camperos
- Alcachofas crujientes del Prat (Solicitarlas sin foie)
- Ensaladilla Russa a nuestra manera, con aceite de pimentón, anchoa y picos camperos
- Carpaccio de bacalao sobre cama de tomate natural y olivada
- Calamares de playa en fritura al estilo andaluz
Postres14
- Crema Catalana Quemada
- Mel i Mato con miel de caña y crocanti de frutos secos
- Canutillo relleno de crema pastelera
- Helado de corte Valenciano de tres sabores
- Ensaimada Mallorquina con chocolate caliente y nata
- Helados Variados, dos bolas con canutillo de galleta
- Crema catalana casera quemada con carquinyoli
- Mini Ensaimada Mallorquina con nata montada y chocolate caliente
- Tarta de Queso estilo "La Viña"
- Couland de chocolate belga con bola de helado de vainilla
- Torrijas Gourmet con helado de vainilla y frutos rojos
- Tiramisú "Amar”
- Fresones del Maresme con nata montada
- Crema catalana casera quemada
41 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.
Ver la carta sin marisco de Amar Restaurant en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin marisco en Amar Restaurant?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Amar Restaurant es sin marisco.
¿Amar Restaurant es apto para alérgicos al marisco?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin marisco ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Amar Restaurant llevan marisco?
Según su carta: Patatas Bravas con nuestra salsa exclusiva, la carta no lo aclara; Patatas Bravas con nuestra salsa exclusiva, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de Amar Restaurant llevan marisco?
Según su carta, 41 platos llevan marisco, entre ellos Panzerotis rellenos de gambas rojas con crema de mariscos, Paella Marinera, Arroz Negro, Fideua, Arroz caldoso a la marinera, Mejillones de roca “Bouchot”/Deltebre en función de temporada y 31 más. En 79 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Amar Restaurant?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Amar Restaurant en España
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