Carta oficial de alérgenos
Amar Restaurant sin huevo
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Amar Restaurant es sin huevo.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Amar Restaurant0%
0 de 63 principales son sin huevo
- 0 sin aviso de trazas
- 118 sin aclarar
Sin huevo según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin huevo sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 118 platos
Principales63
- Bacalao al estilo Ajo Arriero tipico de Navarra
- Paella Marinera
- Arroz Negro
- Fideua
- Arroz caldoso a la marinera
- Arroz caldoso Marinera
- Arroz con zamburiñas gallegas
- Arroz caldoso con Bogavante
- Canelones de la yaya
- Arroz caldoso de Bogavante
- Arroz caldoso Marinero
- Paella marinera
- Arroz con cigalas XXL “00”
- Arroz de montaña con costillitas ibéricas, butifarra de Calaf, pollo y ceps
- Arroz delicatesen con confit de pato, ceps y virutas de foie micuit
- Fideuá con sepia, almejas, gambas langostineras y mejillones
- Arroz de verduras del parque agrario de Gavà
- Arroz de Castelldefels
- Lubina fresca "Estero" a la sal con guarnición de patatas “Amar” (Min.2 Pax p/p)
- Rodaballo Fresco "Estero" (500 gr,) al horno con nuestro aliño ”Amar”
- Bacalao lomo premium de Islandia a la catalana
- Calamares frescos de playa sobre cama de cebolla confitada y chips de puerro
- Bogavante Canadá al estilo Formentera con ajada, patatas y huevos fritos
- Caldereta de langosta del (Mínimo 2 personas) – P/P *Solo por encargo
- Chuletón de vaca vieja madurada Dry Aged 1 kilo
- Entrecot Bife Angosto de ternera "350 g." con guarnición "Delux"
- Solomillo Ternera madurada a la brasa con pure y cordon de salsa española (250 gr.)
- Solomillo Ternera madurada a la brasa con sombrero de foie fresco (250 gr.)
- Pierna de cabrito al horno al estilo Aragón
- Escalopa de pollo de corral con patatas fritas y pasta napolitana
- Hamburguesa de ternera con patatas fritas y pasta napolitana
- Entrantes fríos y ensaladas
- Ensalada de tomate de Barbastro con cebolla de Figueras, ventresca de atún y olivada
- Virutas de foie con sus tostas y cordón de blaze de frutas del bosque (150 gr.)
- Entrantes calientes
- Arroz caldoso Marinero (sepia, mejillones, almejas, gambas rojas y cangrejo azul)
- Paella marinera (sepia, mejillones, almejas, gambas rojas y cangrejo azul)
- Arroz con cigalas XXL “00” (sipia, mejillones, cigalas XXL )
- Arroz Negro (Sepia, mejillones, almejas y calamar de playa)
- Arroz de montaña con costillitas ibéricas, butifarra de Calaf, pollo, ceps y shitakes
- Arroz de Castelldefels / Arros de Castelldefels
- Pescados
- Lubina fresca "Estero" a la sal con guarnición de patatas “Amar” (Min.2 Personas p/p)
- Rodaballo Fresco"Estero" (500 gr,) al horno con nuestro aliño ”Amar”
- Bogavante Canadá al estilo Formentera con ajada, patatas y huevos fritos
- Caldereta de langosta del (Mínimo 2 personas) – P/P "solo por encargo"
- Carnes
- Solomillo de Ternera madurada a la brasa con pure y cordon de salsa española (250 gr.)
- Solomillo de Ternera madurada a la brasa con sombrero de foie fresco (250 gr.)
- Escalopa de pollo de corral con patatas fritas y ensalada
- Hamburguesa de ternera con patatas fritas con ensalada
- Postres de elaboración propia
- Helados Variados, dos bolas
- Ensalada de tomate de Barbastro con cebolla de Figueras, ventresca de atun y olivada
- Croquetones artesanos del chef de Ceps *4 Und. Racion - "Precio Unidad extra 3,10 €”
- Paellas
- Ensalada de tomate de Barbastro con cebolla de Figueras y olivada (Solicitarla sin Atún)
- Nuestras Patatas Bravas con nuestra salsa exclusiva
- Fresones del Maresme con zumo naranja y menta
- Ensalada de tomate de Barbastro con cebolla de Figueras, ventresca de atun y olivada
- Gambas rojas cristal en fritura
- Arroz con cigalas XXL “00” (sipia, mejillones, cigalas XXL-00 )
- Caldereta de langosta del (Mínimo 2 personas) – P/P "solo por encargo"
Entrantes41
- Ensalada multicolor de endivias con manzana y vinagreta de miel
- Capaccio de ternera al estilo Harrys Bar
- Croquetas crujientes con queso cabrales y lagrimas de confitura casera
- Panzerotis rellenos de gambas rojas con crema de mariscos
- Patatas Bravas con nuestra salsa exclusiva
- Mejillones de roca “Bouchot”/Deltebre en función de temporada
- Fideua Marinera
- Cecina de León “VALLES DEL ESLA” (100 gr).
- Patatas Bravas con nuestra salsa exclusiva
- Torreznos crujientes de Soria
- Gambitas rojas cristal en fritura
- Pan de Coca
- Pan sin Gluten
- Ostras Francesas Gillardeau Nº2 (Precio Unidad)
- Ensalada de tomate de Barbastro con cebolla de Figueras, ventresca de atún
- Virutas de foie con sus tostas y cordón de blaze de frutas del bosque (150 gr.)
- Burrata catalana con tomate Monterrosa, rúcula y aceite de albahaca
- Carpaccio de bacalao sobre cama de tomate natural y olivada
- Canelón XXL relleno de pato y manzana con bechamel trufada
- Croquetones artesanos del chef de Ceps
- Croquetas artesanas de Gambas Rojas
- Alcachofas crujientes del Prat con virutas de foie micuit
- Tallarinas / Coquinas de playa a la plancha con lluvia de aceite aove
- Mejillones de roca “Bouchot” en función de temporada
- Almejas de las rias a la plancha “Almejas puede ser marinera"
- Zamburiñas Grill con o sin salsa Teriyaki( 6 und.)
- Gambas Rojas a la plancha
- Calamares de playa en fritura al estilo andaluz
- Ostras Francesas Gillardeau Nº2 (Precio Unidad)
- Burrata catalana con tomate Monterrosa, rúcula y aceite de albahaca
- Anchoas costeras del Cantábrico "Reserva exclusiva Amar" Min. 8 pzas. 2 años Maduración *Precio Und.
- Mejillones de roca “Bouchot” en función de temporada
- Almejas de las rias a la plancha “Almejas puede ser marinera con un suplemento de 2,00€)”
- Zamburiñas Grill con o sin nuestra salsa Teriyaki( 6 und.) “Precio unidad extra 3,75 €”
- Mini gin tonic de ginebra "Masters", autoctona de Vilanova i Geltru
- Ensaladilla Russa a nuestra manera, con aceite de pimentón, anchoa y picos camperos
- Alcachofas crujientes del Prat (Solicitarlas sin foie)
- Carpaccio de bacalao sobre cama de tomate natural y olivada
- Croquetas artesanas de Gambas Rojas (Minimo 4 Und.) - "Precio Unidad extra 2,95 €”
- Zamburiñas Grill con o sin salsa Teriyaki( 6 und.) “Precio unidad extra 3,75 €”
- Calamares de playa en fritura al estilo andaluz
Postres14
- Crema Catalana Quemada
- Mel i Mato con miel de caña y crocanti de frutos secos
- Canutillo relleno de crema pastelera
- Helado de corte Valenciano de tres sabores
- Ensaimada Mallorquina con chocolate caliente y nata
- Helados Variados, dos bolas con canutillo de galleta
- Crema catalana casera quemada con carquinyoli
- Mini Ensaimada Mallorquina con nata montada y chocolate caliente
- Tarta de Queso estilo "La Viña"
- Couland de chocolate belga con bola de helado de vainilla
- Torrijas Gourmet con helado de vainilla y frutos rojos
- Tiramisú "Amar”
- Fresones del Maresme con nata montada
- Crema catalana casera quemada
2 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de Amar Restaurant en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en Amar Restaurant?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Amar Restaurant es sin huevo.
¿Amar Restaurant es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Amar Restaurant llevan huevo?
Según su carta: Patatas Bravas con nuestra salsa exclusiva, la carta no lo aclara; Patatas Bravas con nuestra salsa exclusiva, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de Amar Restaurant llevan huevo?
Según su carta, 2 platos llevan huevo, entre ellos Ensaladilla Russa a nuestra manera, con aceite de pimentón, anchoa y picos y Ensaladilla Russa a nuestra manera, con aceite de pimentón, anchoa y picos camperos. En 118 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Amar Restaurant?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Amar Restaurant en España
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