Carta oficial de alérgenos
Amar Restaurant sin lactosa
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Amar Restaurant es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Amar Restaurant0%
0 de 63 principales son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 88 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 88 platos
Principales55
- Bacalao al estilo Ajo Arriero tipico de Navarra
- Paella Marinera
- Arroz Negro
- Fideua
- Arroz caldoso a la marinera
- Arroz caldoso Marinera
- Arroz con zamburiñas gallegas
- Arroz caldoso con Bogavante
- Arroz caldoso de Bogavante
- Arroz caldoso Marinero
- Paella marinera
- Arroz con cigalas XXL “00”
- Arroz de montaña con costillitas ibéricas, butifarra de Calaf, pollo y ceps
- Arroz delicatesen con confit de pato, ceps y virutas de foie micuit
- Fideuá con sepia, almejas, gambas langostineras y mejillones
- Arroz de verduras del parque agrario de Gavà
- Arroz de Castelldefels
- Lubina fresca "Estero" a la sal con guarnición de patatas “Amar” (Min.2 Pax p/p)
- Rodaballo Fresco "Estero" (500 gr,) al horno con nuestro aliño ”Amar”
- Calamares frescos de playa sobre cama de cebolla confitada y chips de puerro
- Bogavante Canadá al estilo Formentera con ajada, patatas y huevos fritos
- Caldereta de langosta del (Mínimo 2 personas) – P/P *Solo por encargo
- Chuletón de vaca vieja madurada Dry Aged 1 kilo
- Entrecot Bife Angosto de ternera "350 g." con guarnición "Delux"
- Pierna de cabrito al horno al estilo Aragón
- Escalopa de pollo de corral con patatas fritas y pasta napolitana
- Hamburguesa de ternera con patatas fritas y pasta napolitana
- Entrantes fríos y ensaladas
- Ensalada de tomate de Barbastro con cebolla de Figueras, ventresca de atún y olivada
- Virutas de foie con sus tostas y cordón de blaze de frutas del bosque (150 gr.)
- Entrantes calientes
- Arroz caldoso Marinero (sepia, mejillones, almejas, gambas rojas y cangrejo azul)
- Paella marinera (sepia, mejillones, almejas, gambas rojas y cangrejo azul)
- Arroz con cigalas XXL “00” (sipia, mejillones, cigalas XXL )
- Arroz Negro (Sepia, mejillones, almejas y calamar de playa)
- Arroz de montaña con costillitas ibéricas, butifarra de Calaf, pollo, ceps y shitakes
- Arroz de Castelldefels / Arros de Castelldefels
- Pescados
- Lubina fresca "Estero" a la sal con guarnición de patatas “Amar” (Min.2 Personas p/p)
- Rodaballo Fresco"Estero" (500 gr,) al horno con nuestro aliño ”Amar”
- Bogavante Canadá al estilo Formentera con ajada, patatas y huevos fritos
- Caldereta de langosta del (Mínimo 2 personas) – P/P "solo por encargo"
- Carnes
- Escalopa de pollo de corral con patatas fritas y ensalada
- Hamburguesa de ternera con patatas fritas con ensalada
- Postres de elaboración propia
- Helados Variados, dos bolas
- Ensalada de tomate de Barbastro con cebolla de Figueras, ventresca de atun y olivada
- Paellas
- Ensalada de tomate de Barbastro con cebolla de Figueras y olivada (Solicitarla sin Atún)
- Fresones del Maresme con zumo naranja y menta
- Ensalada de tomate de Barbastro con cebolla de Figueras, ventresca de atun y olivada
- Gambas rojas cristal en fritura
- Arroz con cigalas XXL “00” (sipia, mejillones, cigalas XXL-00 )
- Caldereta de langosta del (Mínimo 2 personas) – P/P "solo por encargo"
Entrantes32
- Ensalada multicolor de endivias con manzana y vinagreta de miel
- Mejillones de roca “Bouchot”/Deltebre en función de temporada
- Fideua Marinera
- Cecina de León “VALLES DEL ESLA” (100 gr).
- Patatas Bravas con nuestra salsa exclusiva
- Torreznos crujientes de Soria
- Gambitas rojas cristal en fritura
- Pan de Coca
- Pan sin Gluten
- Ostras Francesas Gillardeau Nº2 (Precio Unidad)
- Ensalada de tomate de Barbastro con cebolla de Figueras, ventresca de atún
- Virutas de foie con sus tostas y cordón de blaze de frutas del bosque (150 gr.)
- Carpaccio de bacalao sobre cama de tomate natural y olivada
- Alcachofas crujientes del Prat con virutas de foie micuit
- Tallarinas / Coquinas de playa a la plancha con lluvia de aceite aove
- Mejillones de roca “Bouchot” en función de temporada
- Almejas de las rias a la plancha “Almejas puede ser marinera"
- Zamburiñas Grill con o sin salsa Teriyaki( 6 und.)
- Gambas Rojas a la plancha
- Calamares de playa en fritura al estilo andaluz
- Ostras Francesas Gillardeau Nº2 (Precio Unidad)
- Anchoas costeras del Cantábrico "Reserva exclusiva Amar" Min. 8 pzas. 2 años Maduración *Precio Und.
- Mejillones de roca “Bouchot” en función de temporada
- Almejas de las rias a la plancha “Almejas puede ser marinera con un suplemento de 2,00€)”
- Zamburiñas Grill con o sin nuestra salsa Teriyaki( 6 und.) “Precio unidad extra 3,75 €”
- Mini gin tonic de ginebra "Masters", autoctona de Vilanova i Geltru
- Ensaladilla Russa a nuestra manera, con aceite de pimentón, anchoa y picos camperos
- Alcachofas crujientes del Prat (Solicitarlas sin foie)
- Carpaccio de bacalao sobre cama de tomate natural y olivada
- Croquetas artesanas de Gambas Rojas (Minimo 4 Und.) - "Precio Unidad extra 2,95 €”
- Zamburiñas Grill con o sin salsa Teriyaki( 6 und.) “Precio unidad extra 3,75 €”
- Calamares de playa en fritura al estilo andaluz
Postres1
- Helados Variados, dos bolas con canutillo de galleta
32 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Amar Restaurant en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Amar Restaurant?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Amar Restaurant es sin lactosa.
¿Amar Restaurant es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Amar Restaurant llevan leche?
Según su carta: Patatas Bravas con nuestra salsa exclusiva, lleva leche; Patatas Bravas con nuestra salsa exclusiva, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de Amar Restaurant llevan leche?
Según su carta, 32 platos llevan leche, entre ellos Capaccio de ternera al estilo Harrys Bar, Croquetas crujientes con queso cabrales y lagrimas de confitura casera, Panzerotis rellenos de gambas rojas con crema de mariscos, Crema Catalana Quemada, Mel i Mato con miel de caña y crocanti de frutos secos, Canutillo relleno de crema pastelera y 25 más. En 88 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Amar Restaurant?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Amar Restaurant en España
Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.