Carta oficial de alérgenos

Alacena Macarena sin marisco

27 de sus 33 principales son sin marisco según su carta oficial de alérgenos, como Entera de chacina, ENTERA SIMPLE (aceite, mantequilla, paté), Entera jamón, queso o carne mechada. Sin crustáceos ni moluscos.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Alacena Macarena

82%

27 de 33 principales son sin marisco

  • 27 sin aviso de trazas

Sin marisco según su carta

Su carta no declara ningún plato sin marisco, pero hay platos en los que no marca marisco: los tienes justo debajo.

Su carta no marca marisco

Marca los alérgenos de estos platos y no marca marisco. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.

Principales27

  • Entera de chacina
  • ENTERA SIMPLE (aceite, mantequilla, paté)
  • Entera jamón, queso o carne mechada
  • MEDIA SIMPLE (aceite, mantequilla, paté)
  • MEDIA CHACINA (york, pavo, salchichón, chorizo)
  • Media jamón, queso o carne mechada
  • Pollo con champiñones
  • Pollo al whiskey
  • Lomo al whiskey
  • Carrillada
  • Pollo al ajo dorado
  • Solomillo al whiskey
  • Espinacas con garbanzos
  • Pisto con huevo cuajado
  • Pollo al whiskey
  • Lomo al whiskey
  • Lomo en salsa de almendra
  • Vegetal de pollo
  • Vegetal de lomo
  • Rulo de cabra, bacon y miel
  • Tortilla de patatas
  • Serranito
  • Carrillada
  • Chorizo picante
  • Carne mechada
  • York o pavo y queso
  • MANTECAITO (lomo, jamón, patatas, salsa al whiskey)

Entrantes6

  • Patatas bravas
  • Patatas carbonara
  • Patatas cuatro quesos con bacon
  • Ensaladilla
  • Papas alioli
  • Huevos rellenos

6 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.

Ver la carta sin marisco de Alacena Macarena en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin marisco en Alacena Macarena?

Según su carta oficial de alérgenos, 27 de sus 33 principales son sin marisco (82 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Entera de chacina, ENTERA SIMPLE (aceite, mantequilla, paté), Entera jamón, queso o carne mechada, MEDIA SIMPLE (aceite, mantequilla, paté), MEDIA CHACINA (york, pavo, salchichón, chorizo), Media jamón, queso o carne mechada, Pollo con champiñones, Pollo al whiskey y 22 más. En 33 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva.

¿Alacena Macarena es apto para alérgicos al marisco?

Según su carta oficial, hay 33 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 33 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Las patatas de Alacena Macarena llevan marisco?

Según su carta: Patatas bravas, sin marisco ni aviso de trazas; Patatas carbonara, sin marisco ni aviso de trazas; Patatas cuatro quesos con bacon, sin marisco ni aviso de trazas; Papas alioli, sin marisco ni aviso de trazas.

¿Qué platos de Alacena Macarena llevan marisco?

Según su carta, 6 platos llevan marisco, entre ellos Choco frito, Cazón en adobo, Vegetal de melva y Melva.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Alacena Macarena?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Alacena Macarena en España

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