Al Pan Pan y al Vino Vino sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 3 de sus 5 principales son sin huevo (60 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Paella valenciana, Gazpacho andaluz, Pulpo a la gallega, Fabada asturiana, Cocido madrileño, Panna cotta de vainilla con frutos rojos y GALLETAS DE AVENA Y MANTEQUILLA DE MANI (sin gluten). En 7 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. 1 plato más no lo lleva, pero puede tener trazas.

Según su carta oficial, hay 7 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 7 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

No llevan huevo como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Pisto manchego. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 5 platos llevan huevo, entre ellos Tortilla de patata, Croquetas de jamon, Huevos rotos, Cachopo y Tarta de limon sin hornear.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.