Aguasalá sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 40 de sus 60 platos son sin lactosa (67 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Salpicón de gamgas y pulpo, Montadito de gambas con alioli, Salmorejo, Salpicón de gambas y pulpo, Hamburguesa de pulpo con mahonesa de encurtidos, Salmonetes fritos, Ensaladilla de marisco, Pulpo con alioli y 27 más. En 40 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 40 platos sin leche ni aviso de trazas. En 40 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, sin leche ni aviso de trazas; Patatas bravas, sin leche ni aviso de trazas.

Según su carta, 18 platos llevan leche, entre ellos Atún en salsa asiatica, Croquetas de carne con jalapeños, Croquetas de setas y gorgonzola, Paté de boquerones, Ensalada con queso de cabra, nueces, miel y mostaza, Risotto de atún y setas y 12 más. En 7 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.