Carta oficial de alérgenos
Aborigen sin frutos secos
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Aborigen es sin frutos secos. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Aborigen0%
0 de 26 principales son sin frutos secos
- 0 sin aviso de trazas
- 33 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin frutos secos sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 33 platos
Principales25
- Ensalada de pollo crujiente
- Bastoncitos de berenjena en tempura de cerveza y miel de caña
- Tataki de presa ibérica ahumada
- Anguila ahumada sobre bollo preñao
- Erizo relleno de brandada de mejillón
- Bacalao Font de Sant Pere a baja temperatura
- Pulpo a la canaria
- Calamar de anzuelo con torrezno
- Entrecot madurado de vaca vieja
- Chuletón de Vaca Cazurra
- Chuletón de Vaca Rubia Portuguesa
- Solomillo de vaca a la brasa sobre parmentier de apio-nabo
- Cochinillo asado con patatas a lo pobre
- Pierna de lechazo del Maestrazgo
- Arroz valenciana sin caracoles
- Arroz valenciana con caracoles
- Arroz de chuleta de vaca y pimientos del Piquillo
- Arroz de pato y trompeta de los muertos
- Arroz de pulpo y gamba roja
- Arroz de rapito negro a la brasa y almejas
- Arroz de cangrejo azul y gambón
- Arroz negro de cigala y sepionet
- Fideuá de pulpo y vieiras
- Albóndigas caseras con patatas fritas
- Tiras de pollo estilo Kentucky con patatas fritas
Entrantes6
- Jamón ibérico de bellota 100% Matarrevalva
- Queso ahumado canario con mojo verde, mojo rojo y miel
- Ensaladilla de boniato, ventresca y mayonesa de aguacate
- Croquetas de gamba roja sobre mayonesa de Ras el Hanout
- Croquetas de calabaza asada y puerro
- Zamburiñas, cremoso Idiazábal y huevas de trucha
Acompañamientos2
- Papas bravas con salsa casera y alioli de ajo negro
- Patatas revolconas, torreznos y pulpo frito
3 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de Aborigen en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en Aborigen?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Aborigen es sin frutos secos.
¿Aborigen es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Aborigen llevan frutos secos?
Según su carta: Papas bravas con salsa casera y alioli de ajo negro, la carta no lo aclara; Patatas revolconas, torreznos y pulpo frito, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de Aborigen llevan frutos secos?
Según su carta, 3 platos llevan frutos secos, entre ellos Quesos de Catí con mermelada casera y frutos secos, Ensalada Aborigen con alcachofa D.O. Benicarló y Alcachofas D.O. Benicarló confitadas con panceta ibérica. En 33 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Aborigen?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Aborigen
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