Carta oficial de alérgenos
A Carrilana (Santiago de Compostela) sin lactosa
4 de sus 16 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Tarta de limón, Burguer Vegana, Amor Vegetal. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de A Carrilana (Santiago de Compostela)25%
4 de 16 principales son sin lactosa
- 4 sin aviso de trazas
- 2 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Su carta no declara ningún plato sin lactosa, pero hay platos en los que no marca leche: los tienes justo debajo.
Su carta no marca leche
Marca los alérgenos de estos platos y no marca leche. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales4
- Burguer Vegana
- Amor Vegetal
- De Gamba
- Poke de pollo mostaza y miel
Postres1
- Tarta de limón
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 2 platos
Postres2
- Bizcocho de vainilla
- Tarta del día
18 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de A Carrilana (Santiago de Compostela) en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en A Carrilana (Santiago de Compostela)?
Según su carta oficial de alérgenos, 4 de sus 16 principales son sin lactosa (25 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Tarta de limón, Burguer Vegana, Amor Vegetal, De Gamba y Poke de pollo mostaza y miel. En 5 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿A Carrilana (Santiago de Compostela) es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 5 platos sin leche ni aviso de trazas. En 5 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de A Carrilana (Santiago de Compostela) llevan leche?
Según su carta, 18 platos llevan leche, entre ellos Tarta de queso al horno, Cheesecake Oreo, Brownie de chocolate y nueces con helado de vainilla de Bico de Xeado, Tostada Francesa, Tortitas, Sandwich Pastrami y 12 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de A Carrilana (Santiago de Compostela)?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de A Carrilana (Santiago de Compostela) en España
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