A Carrilana (Santiago de Compostela) sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, 10 de sus 16 principales son sin frutos secos (63 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Tarta de queso al horno, Cheesecake Oreo, Tostada Francesa, Tortitas, Sandwich Pastrami, Sandwich Carrilana Club, Perrito Carrilana, Tacos Carne Mechada y 7 más. En 15 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 15 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 15 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 8 platos llevan frutos secos, entre ellos Tarta de limón, Brownie de chocolate y nueces con helado de vainilla de Bico de Xeado, Bocadillo de Burrata, Amor Vegetal, Arcoiris, Templada de pollo y 2 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.