4 Latas Tarragona sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 3 de sus 12 principales son sin soja (25 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Gilda de anchoa, Gilda de boquerón, Boquerones en vinagre, aceitunas, salsa Quim va parir y patatas fritas, Tosta de anchoa 00 de Santoña, mantequilla ahumada, tomate semiseco y aceituna Kalamata, Pan de coca con tomate, Bomba clásica con su alioli y nuestro sofrito de tomate picante, Croquetas de la abuela de pollo asado (5 ud.), Croquetas de la abuela de setas y trufa (5 ud.) y 9 más. En 17 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 17 platos sin soja ni aviso de trazas. En 17 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, lleva soja.

Según su carta, 20 platos llevan soja, entre ellos Nuestra ensaladilla, Flor de alcachofa, mayonesa de ajo escalivado, cecina de Angus, yema de huevo y queso manchego, Taco de cochinita pibil, aguacate, piña y mayonesa acevichada (2 ud.), Panceta a baja temperatura, pimiento caramelizado y salsa brava, Ensalada César de bocado con papada ibérica, tomate semiseco y parmesano (3 ud.), Hummus tradicional de garbanzo, babaganoush y su dipeo y 14 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.