4 Latas Tarragona sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de 4 Latas Tarragona es sin lactosa, pero sí algún acompañamiento, entrante o postre: Gilda de anchoa, Gilda de boquerón, Boquerones en vinagre, aceitunas, salsa Quim va parir y patatas fritas, Taco de cochinita pibil, aguacate, piña y mayonesa acevichada (2 ud.), Panceta a baja temperatura, pimiento caramelizado y salsa brava, Pan de coca con tomate, Patatas bravas, Calamares a la andaluza con mayonesa de soja y lima y 2 más.

Según su carta oficial, hay 10 platos sin leche ni aviso de trazas. En 10 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, sin leche ni aviso de trazas.

Según su carta, 25 platos llevan leche, entre ellos Tosta de anchoa 00 de Santoña, mantequilla ahumada, tomate semiseco y aceituna Kalamata, Nuestra ensaladilla, Flor de alcachofa, mayonesa de ajo escalivado, cecina de Angus, yema de huevo y queso manchego, Ensalada César de bocado con papada ibérica, tomate semiseco y parmesano (3 ud.), Hummus tradicional de garbanzo, babaganoush y su dipeo, Hamburguesa de chuletón con queso cheddar, bacon, cebolla caramelizada, pepinillo y su mayo y 19 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.