4 Latas Tarragona sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 2 de sus 12 principales son sin huevo (17 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Gilda de anchoa, Gilda de boquerón, Boquerones en vinagre, aceitunas, salsa Quim va parir y patatas fritas, Tosta de anchoa 00 de Santoña, mantequilla ahumada, tomate semiseco y aceituna Kalamata, Pan de coca con tomate, Hummus tradicional de garbanzo, babaganoush y su dipeo, Quesadilla de pollo de corral con chimichurri casero y queso fundido, Nachos completos con guacamole, pico de gallo, queso, jalapeños y cochinita pibil y 5 más. En 13 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 13 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 13 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, lleva huevo.

Según su carta, 23 platos llevan huevo, entre ellos Nuestra ensaladilla, Flor de alcachofa, mayonesa de ajo escalivado, cecina de Angus, yema de huevo y queso manchego, Taco de cochinita pibil, aguacate, piña y mayonesa acevichada (2 ud.), Panceta a baja temperatura, pimiento caramelizado y salsa brava, Ensalada César de bocado con papada ibérica, tomate semiseco y parmesano (3 ud.), Hamburguesa de butifarra con alioli de ajo asado, pimiento escalivado, queso, cebolla caramelizada y pepinillo y 17 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.