Warique Peruano sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 20 de sus 27 principales son sin huevo (74 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Causa limeña de atún, Causa acevichada, Aguacate Relleno, Ración de patatas, Ceviche de pescado, Ceviche de langostino, Ceviche mixto, Mushame de pescado y 20 más. En 28 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 28 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 28 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 9 platos llevan huevo, entre ellos Papa a la huancaína, Yuca a la huancaína, Causa limeña de pollo, Pique marino acevichado, Chicharron de pescado, Pique marino y 3 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.