Tu Casa Gastrobar sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 12 de sus 36 principales son sin huevo (33 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Tosta de queso de cabra con cebolla caramelizada, Tosta de lacón con queso parmesano, Tosta de jamón ibérico con tumaca, Tosta de Jamón de Pato con Sirope de Módena, Tosta de atún, anchoa y pimientos rojos, Tabla de queso y jamón, Ración de sardinas, Patatas gratinadas con bacon y 23 más. En 31 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 31 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 31 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas gratinadas con bacon, sin huevo ni aviso de trazas.

Según su carta, 45 platos llevan huevo, entre ellos Croquetas de carrillera al vino tinto, Croquetas de Adelma, Croquetas de boletus, Croquetas de morcilla, Croquetas de jamón Ibérico, Croquetas de mejillones y 39 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.