Carta oficial de alérgenos

Tierra del Queiles sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Tierra del Queiles es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.

Carta comprobada el 12 de octubre de 2026

Ver la carta oficial de Tierra del Queiles

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0 de 16 principales son sin lactosa

  • 0 sin aviso de trazas
  • 27 sin aclarar

Sin lactosa según su carta

Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 27 platos

Principales12

  • Servicio de mesa, aperitivo y pan
  • Servicio terraza +10%
  • Espárragos de Temporada con Veloute Trufada Rúcula Frita y Picatostes
  • Espárragos de Temporada con dos Salsas (Mahonesa y Piperrada)
  • Corvina en Salsa Verde y Cogollos Napados de Kimchi y Citrico
  • Entrecote de Lomo Alto 350 grs con Patatas Fritas
  • Ensalada de tomate RAF con ventresca o aguacate
  • Menestra de verduras de temporada
  • Pochas de la Ribera con piparras
  • Bacalao en tempura, patatas y ali oli
  • Salmón plancha con verdura de temporada
  • Albóndigas de lomo madurado con salsa de tomate casera

Entrantes12

  • Torreznos con Patatas Revolconas y Pico de Gallo
  • Burrata con Puerros, Frutos Secos, Cenizas de Puerros y Rúcula Aliñada
  • Ensaladilla rusa Queiles
  • Gilda tradicional de Santoña, aliñada o no
  • Gilda de pulpo
  • Pincho de Tortilla de patata tradicional
  • Boquerones en vinagre, patatas fritas y aliño de vino fino 4 Uds
  • Matrimonio de anchoa y boquerón
  • Oreja de cerdo crujiente con salsa brava
  • Nuestras patatas bravas
  • Rabas de calamar con ali oli
  • Pimientos asados con ventresca

Acompañamientos3

  • Patatas Fritas
  • Pimientos Caramelizados
  • Verduras Salteadas

16 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin lactosa de Tierra del Queiles en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin lactosa en Tierra del Queiles?

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Tierra del Queiles es sin lactosa.

¿Tierra del Queiles es apto para intolerantes a la lactosa?

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Las patatas de Tierra del Queiles llevan leche?

Según su carta: Patatas Fritas, la carta no lo aclara.

¿Qué platos de Tierra del Queiles llevan leche?

Según su carta, 16 platos llevan leche, entre ellos Jamón ibérico de bellota 60 grs, Pincho de Tortilla de txistorra de Arbizu, Unidad Anchoas 00 del cantábrico, tomate, mantequilla y pan, Croquetas cremosas de jamón ibérico, Huevos rotos con jamón ibérico, Huevos rotos con txistorra de Arbizu y 10 más. En 27 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Tierra del Queiles?

La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Tierra del Queiles en España

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