Terreo Cocina Casual sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 13 de sus 20 principales son sin soja (65 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Focaccia de Anchoa, mousse de queso del país y jalea de tomate, Croquetas de Cecina, Mejillones con escabeche emulsionado, Carpaccio de Gamba Roja de Cap de Creus con tomate seco, piñones y gel de cítricos, Mochi de Rape Y Gamba Roja Alistada, Habas con jugo de cocido, careta de cerdo y Níscalos, Sandwich club de Rabo, Presa Ibérica de Bellota Maldonado con curry rojo y 10 más. En 18 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 18 platos sin soja ni aviso de trazas. En 18 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas fritas, la carta no lo aclara.

Según su carta, 6 platos llevan soja, entre ellos Tataki de Albacora, Navajas con Menier de Gallo, Calamar de Potera con mantequilla negra y alcaparra, Champiñón Cafe París y Rollal de Conejo, Sargo con Bourguignone de Angula de Monte y Arroz de Magret de Pato con Puerro Asado. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.