Taberna del Volapié sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 21 de sus 74 principales son sin gluten (28 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Aceitunas Malagueñas, Alitas Dulce Candela, Arroz con leche, Cajonazo Doble de Gambas, Carne Mechá de la Buena, Cazuelilla de guiso de ternera, Cazuelilla de magro con pisto, Ensalada de aguacate y gambas y 37 más. 5 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 45 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas Bravas Clásicas - Tapa, sin gluten ni aviso de trazas; Patatas Bravas Clásicas Media, sin gluten ni aviso de trazas; Patatas Bravas Clasicas, sin gluten ni aviso de trazas; Patatas Chips, sin gluten ni aviso de trazas. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

No llevan gluten como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Alcachofas Con Paletilla, Flan de queso, Huevos rotos con trufa y mechá, Tabla de almadraba y Tarta Cremosa de Queso. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 83 platos llevan gluten, entre ellos Albóndigas con salsa de tomate, Alegrías de Pollo Marinadas, Berenjenas con Miel de Caña - Tapa, Berenjenas Fritas con Miel de Caña, Berenjenas Fritas con Miel de Caña 1/2, Bienmesabe Gaditano (Cazón en Adobo) y 77 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

Taberna del Volapié cambió su carta de alérgenos el 30 de octubre de 2026 y la estamos revisando: hasta entonces ves la versión anterior.